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Formaggio al Barolo Beppino Occelli 是一种牛奶奶酪，在皮埃蒙特的 Valcasotto 的 Beppino Occelli 专用酒窖中陈酿数月，然后放入巴罗洛 DOCG 葡萄酒的葡萄渣中，使其具有独特的美味。因此，这种奶酪也被称为“醉奶酪”。在 1999 年由 Slow Food 专家进行的测试中，Formaggio al Barolo Beppino Occelli 被认为是最佳“醉奶酪”。
搭配建议：Formaggio al Barolo Beppino Occelli 适合全餐食用，Beppino Occelli 还建议将其用作巴罗洛烩饭的奶油。
保存方法：冷藏保存，切面用布覆盖。
成熟期：22
其他：每 100 克产品的营养价值 能量值 KJ 1598 能量值 Kcal 382 脂肪 g 29 饱和脂肪 g 21 单不饱和脂肪 g 7 多不饱和脂肪 g 1 胆固醇 mg 99 碳水化合物 % 2.5 蛋白质 g 24 钠 mg 678
¥ 373.70
描述
Formaggio al Barolo Beppino Occelli 是一种牛奶奶酪，在皮埃蒙特的 Valcasotto 的 Beppino Occelli 专用酒窖中陈酿数月，然后放入巴罗洛 DOCG 葡萄酒的葡萄渣中，使其具有独特的美味。因此，这种奶酪也被称为“醉奶酪”。在 1999 年由 Slow Food 专家进行的测试中，Formaggio al Barolo Beppino Occelli 被认为是最佳“醉奶酪”。 搭配建议：Formaggio al Barolo Beppino Occelli 适合全餐食用，Beppino Occelli 还建议将其用作巴罗洛烩饭的奶油。 保存方法：冷藏保存，切面用布覆盖。 成熟期：22 其他：每 100 克产品的营养价值 能量值 KJ 1598 能量值 Kcal 382 脂肪 g 29 饱和脂肪 g 21 单不饱和脂肪 g 7 多不饱和脂肪 g 1 胆固醇 mg 99 碳水化合物 % 2.5 蛋白质 g 24 钠 mg 678
成分
牛奶（牛奶来源：意大利），葡萄渣 10%（来源：意大利），巴罗洛 DOCG 葡萄酒 4%（意大利来源），海盐，动物凝乳酶（小牛）
营养分析
注意
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