Franciacorta Contadi Castaldi Saten Brut

Franciacorta Contadi Castaldi Saten 是来自 Franciacorta 的 Contadi Castaldi 酒庄的葡萄酒。它来自 100% Chardonnay 的混酿，这些葡萄来自 Franciacorta 地区的各个葡萄园，这些葡萄园在 90 年代通过分区研究被定义为“特定单元”。葡萄在九月初手工采摘并分别酿造，轻柔的压榨使得部分葡萄汁在不锈钢中发酵，部分在法国橡木桶中发酵。酒精发酵在约 17°C 的温度下进行约 20 天，使用精选酵母接种后，这些被定义为“Franciacorta 基酒”的葡萄酒在细酒泥上陈酿约 7 个月。经过这一阶段后，在采摘后的春季进行混合，Contadi Castaldi 团队混合超过 60 种不同的选择，以获得完美的混酿，既符合 Contadi Castaldi 的风格，又尽可能展现 Franciacorta 的风土。装瓶是在加入糖和酵母后进行的，这将允许根据 Franciacorta 方法在瓶中进行第二次发酵，Franciacorta Contadi Castaldi Saten 在瓶中至少休息 24 个月，然后进行除渣并投放市场。Franciacorta Contadi Castaldi Saten 特价在线销售！ 搭配：Franciacorta Contadi Castaldi Saten 是一款适合全餐搭配的葡萄酒，作为开胃酒非常出色，搭配冷盘和新鲜奶酪的开胃菜完美无缺，与寿司和生鱼片或搭配烩饭更是绝佳。 保存：保持在 16-18°C 酒精度：12.5% 年份：S.A. 命名：Franciacorta DOCG 陈酿：瓶中陈酿 24 个月。