La Factorìa del Mar 70g坎塔布里亚凤尾鱼片

70g坎塔布里亚凤尾鱼片是一款高品质产品，采用最佳原材料制成。所用的凤尾鱼是Engraulis encrasicolus，这是一种生活在坎塔布里亚海（FAO 27）的鱼类。凤尾鱼通过围网和采集网捕捞，然后进行手工加工。它们被清洗、去骨，并保存在橄榄油和盐中。最终产品是70g坎塔布里亚凤尾鱼片，具有浓郁的风味和柔软的质地。 搭配：凤尾鱼松子意面 成分： 400克意面 70克稍微烤过的松子 12片油浸凤尾鱼 100克盐渍刺山柑 3汤匙油 准备：2/3瓣大蒜 200克去核橄榄 欧芹 适量盐和胡椒 1. 用流动水冲洗刺山柑以去除盐分，然后沥干。 2. 沥干凤尾鱼片。 3. 在小锅中加热三汤匙油，煎至大蒜变金黄，然后去除。 4. 加入橄榄和刺山柑，加入凤尾鱼并用木勺捣碎使其溶解。 5. 在沸腾的盐水中煮意面至半熟。沥干。 6. 将意面转移到餐盘上，用加热的酱汁调味，撒上松子、切碎的欧芹和胡椒。 其他：每100克营养价值：能量844kJ/202Kcal，脂肪13克，其中饱和脂肪2.2克；碳水化合物0.6克，其中糖0克； 蛋白质19克；盐11克。