Lambrusco Vecchio Moro Rinaldini 是一款典型的地方葡萄酒，由85%的Lambrusco Grasparossa酿制而成。葡萄在完全成熟时手工采摘，送至酒窖，去梗后放入不锈钢控温罐中进行带皮发酵。加入精选酵母，葡萄皮与发酵中的葡萄汁接触12天，释放出颜色和香气。随后进行分离，将获得的酒液转入高压罐中进行二次发酵，产生气泡。完成此过程后，酒液在等压条件下装瓶，并在瓶中静置数月后上市销售。
搭配：Lambrusco Vecchio Moro Rinaldini 适合搭配艾米利亚传统菜肴，尤其适合与传统的火腿如帕尔马生火腿、帕尔马肩胛火腿和齐贝洛火腿搭配。也非常适合搭配奶酪，尤其是陈年奶酪如帕尔马干酪，以及以红肉为主的头盘和主菜。
保存：16-18°C
酒精度：11.50%
名称：Emilia IGT
陈酿：不锈钢罐中
¥ 85.41¥ 94.05
描述
Lambrusco Vecchio Moro Rinaldini 是一款典型的地方葡萄酒，由85%的Lambrusco Grasparossa酿制而成。葡萄在完全成熟时手工采摘，送至酒窖，去梗后放入不锈钢控温罐中进行带皮发酵。加入精选酵母，葡萄皮与发酵中的葡萄汁接触12天，释放出颜色和香气。随后进行分离，将获得的酒液转入高压罐中进行二次发酵，产生气泡。完成此过程后，酒液在等压条件下装瓶，并在瓶中静置数月后上市销售。 搭配：Lambrusco Vecchio Moro Rinaldini 适合搭配艾米利亚传统菜肴，尤其适合与传统的火腿如帕尔马生火腿、帕尔马肩胛火腿和齐贝洛火腿搭配。也非常适合搭配奶酪，尤其是陈年奶酪如帕尔马干酪，以及以红肉为主的头盘和主菜。 保存：16-18°C 酒精度：11.50% 名称：Emilia IGT 陈酿：不锈钢罐中
成分
含亚硫酸盐
营养分析
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