Menotti卡拉布里亚肠衣Nduja 400克

Menotti卡拉布里亚肠衣Nduja 400克是一种意大利南部卡拉布里亚地区的传统香肠。这种美味佳肴起源于18世纪，由农民利用猪肉中较不精贵的部分，如五花肉和较肥的部分，制作出一种美味且营养丰富的香肠。卡拉布里亚Nduja的特点是辛辣浓郁的味道，这得益于红辣椒和黑胡椒的使用，并且由于在制作过程中使用了猪油，使其质地柔软且易于涂抹。这种香肠的生产遵循当地传统，并经过大约三个月的熟成。Menotti卡拉布里亚肠衣Nduja 400克是卡拉布里亚地区典型的风味和香气的混合，完美搭配新鲜面包或烤面包片。此外，它还可以用来调味主菜或作为披萨和意式薄饼的配料。简而言之，Menotti卡拉布里亚肠衣Nduja 400克是一种高质量且独特风味的产品，代表了我们美食传统中的一大瑰宝。 搭配建议：作为厨师，我建议将Menotti卡拉布里亚肠衣Nduja与自制的新鲜意面搭配，例如小耳朵面。制作意面时，将面粉、鸡蛋和少许盐混合，直到得到均匀的面团。让面团静置约30分钟，然后擀开并切成小耳朵形状。 对于酱汁，在平底锅中用橄榄油煸炒大蒜和辣椒，然后加入切成小块的卡拉布里亚Nduja并使其融化。接着加入切半的新鲜小番茄，煮约10分钟。 将小耳朵面在盐水中煮熟，然后沥干并加入到酱汁锅中。搅拌均匀，趁热上桌，装饰上新鲜罗勒叶和撒上一些磨碎的佩科里诺奶酪。这种搭配将卡拉布里亚Nduja的浓烈辛辣味道带上餐桌，与小番茄的甜味和新鲜意面的奶油质地完美平衡。祝您胃口好！ 其他信息：Menotti卡拉布里亚肠衣Nduja每100克的平均营养价值： - 能量值：526 kcal / 2189 kJ - 脂肪：51.5 g 其中饱和脂肪酸：20.5 g - 碳水化合物：1.5 g 其中糖：0.5 g - 蛋白质：14.5 g - 盐：3.5 g Menotti卡拉布里亚肠衣Nduja是一种高脂肪和高蛋白质的产品，热量较高。建议在均衡饮食和积极生活方式中适量食用。