蘑菇酱配维苏威火山Piennolo DOP

蘑菇酱是一种简单易用的调味酱，非常适合为您的菜肴增添风味。这个酱的基础始终是著名的维苏威火山Piennolo D.O.P.番茄，采摘成熟后制成这款奇妙的酱，加入牛肝菌和蘑菇。Piennolo番茄是慢食保护产品，Piennolo在意大利语中意为钟摆，这些番茄被采摘后悬挂在干燥环境中的墙壁或横梁上成熟。新鲜番茄几乎可以全年食用。 搭配：蘑菇酱配牛肝菌和蘑菇适合为所有类型的意大利面调味，尤其适合吸收更多酱汁的条纹通心粉。这款酱也非常适合搭配烤面包和意大利饺子。 保存：开罐后3天内食用 加工：蘑菇酱是用成熟采摘的维苏威火山Piennolo番茄制成的，这些番茄经过清洗、焯水和专用机器离心处理，制成一种特别的酱：甜美、可口，具有良好的酸度。酱中加入牛肝菌和蘑菇，以增强味道，尤其是增加这款奇妙酱的甜味。