Molino A Vento Grillo Orestiadi

Molino a Vento Grillo Tenute Orestiadi 是一种由 Tenuta Orestiadi 酒庄使用西西里典型的 Grillo 葡萄酿制的葡萄酒，这些葡萄种植在西西里贝利斯山谷。葡萄园位于中等质地的深厚土壤上，非常适合 Grillo 葡萄的成熟。葡萄大约在八月中旬采摘，并送到酒庄进行低温浸渍，葡萄浆被冷却至 8°C，葡萄汁与果皮浸渍 10 小时，以便 Grillo 果皮中的香气扩散到葡萄汁中，并在葡萄酒中得以体现。压榨后，酒精发酵在温控不锈钢容器中进行，持续 13-15 天，温度为 12°C，以便酵母充分发挥 Grillo 葡萄的香气潜力。随后，Molino a Vento Grillo Tenute Orestiadi 在钢罐中陈酿数月，然后进行混合和装瓶。搭配：Molino a Vento Grillo Orestiadi 是一款清新宜人的葡萄酒，适合搭配海鲜意大利面、海胆宽面、烤红金枪鱼、贻贝炖菜、腌制红鲻鱼片、纸包鲷鱼。保存：16-18°C 酒精度：12.5% 年份：2024 命名：Terre Siciliane Igt 陈酿：在钢罐中。