“Musetto” Lovison 是一种全年皆宜的美味香肠，精心制作，充满热情。遵循弗留利传统，制作过程中使用了猪脸、舌头、猪蹄、猪鼻、猪皮和小肌肉，并根据代代相传的食谱加入肉桂、芫荽、肉豆蔻、丁香和胡椒。经过大约7天的熟成后，Musetto 被煮3小时，不刺孔或加盐，成为玉米粥的理想搭档。凭借其粗糙的质地、粘性以及甜美辛香的味道，这种香肠也受到意大利著名厨师的喜爱，如Cracco，他们在独家食谱中使用它。使用少量防腐剂，主要成分包括猪肉、盐、胡椒、天然香料、芫荽、肉豆蔻和丁香。是美食家味蕾的真正享受。- 烹饪时间：3.30小时 搭配：Musetto Lovison 500g 是一种具有浓郁和坚定风味的威尼托传统香肠。为了有效搭配，建议与刚出炉的新鲜面包和一系列陈年奶酪一起食用，如佩科里诺或帕尔马干酪。这种组合可以充分欣赏 musetto 的丰富风味，用面包的酥脆质地和奶酪的复杂香气来对比其柔软性。非常适合在户外野餐时享用，或作为与朋友和家人共进午餐的开胃菜。祝好胃口！ 保存：冷藏保存 熟成：24
