Paxmentis Syrah Tenute Orestiadi

Paxmentis Syrah Tenute Orestiadi 是一款由 100% 西拉葡萄酿制的葡萄酒，这些葡萄种植在西西里岛的吉贝利纳地区。该地区的丘陵海拔在 100 - 150 米之间，土壤深厚且为冲积土，允许根系深入发展，从而吸收矿物质和养分。西拉葡萄在略微风干后进行采摘，并送至酒庄进行压榨，发酵和浸渍过程持续约 15-20 天，温度保持在 25-30°C。在此期间，反复进行淋皮和倒罐操作，使 Paxmentis Syrah Tenute Orestiadi 富含果皮中的芳香物质和色素。发酵后，Paxmentis Syrah Tenute Orestiadi 与果皮分离，并在法国橡木桶中陈酿 7-8 个月，然后进行混合和装瓶。搭配：Paxmentis Syrah Tenute Orestiadi 适合搭配味道浓郁且辛香的红肉酱料意大利面。非常适合搭配烤肉、炖肉和陈年奶酪。保存：16-18°C 酒精度：14.0% 年份：2023 产地：Terre Siciliane IGP 陈酿：在法国橡木桶中陈酿 8 个月。