描述
PerSe鱼子酱，凭借其严格遵循传统配方的手工制作方法，创造出一种独特风味的鱼子酱：Molossol，以轻微的盐味为特征。这种顶级美味因其正确的成熟度和精湛的盐渍工艺而与众不同，没有添加任何人工香料。其秘诀在于口中小小的“爆炸”，释放出鱼子酱的所有美妙风味。 这是一种强烈而复杂的体验，体现了正宗欧洲鱼子酱的精髓。这种美味拥有独特的个性和无可争议的伊朗风味特征。毫无疑问，它是一种精致的产品，提供了一种能够取悦那些追求伊朗鱼子酱正宗风味的人的感官体验。 其生产遵循一种传统方法，尽管本质上简单，却最大限度地发挥了从Arcipenser Naccarii和Arcipenser Baerii鲟鱼中获得的鱼子酱的潜力。经过3到6个月的罐装成熟期，鱼子酱发展出一整套风味，成为味蕾的真正享受。 PerSe鱼子酱不仅仅是简单的鱼子酱；它是一种球形的美味，将为您的味蕾带来伊朗鱼子酱的正宗体验。 搭配：PerSe 20克鱼子酱是一种珍贵而精致的食材，可以用来丰富和提升许多菜肴的风味。为了充分利用其味道和质地，建议节制使用，以免掩盖菜肴中的其他风味。经典搭配之一是与熏三文鱼：您可以制作一道美味的开胃菜，例如，将三文鱼片放在烤面包片上，并用少量鱼子酱装饰。鱼子酱的浓郁风味与熏三文鱼的细腻形成对比，使菜肴无法抗拒。另一个有趣的搭配是与鸡蛋：您可以准备炒蛋或煎蛋，并用一大勺鱼子酱装饰。鸡蛋的奶油味与鱼子酱的脆口感完美结合，创造出一道优雅而美味的菜肴。如果您喜欢更不寻常的搭配，可以尝试将鱼子酱用作新鲜意大利面的调味品。选择优质的意大利面，如细面条或饺子，并用奶油和鼠尾草酱调味。烹饪结束时加入鱼子酱，轻轻搅拌以均匀分布。结果将是一道精致而令人惊讶的菜肴，让您的客人惊叹不已。始终记得将鱼子酱保存在冰箱中，以保持其新鲜度和质量。 保存：保存于0°至+4°C 其他：每100克产品 能量：205.6千卡 脂肪：14克 - 其中饱和脂肪酸：2.68克 碳水化合物：0.9克 - 其中糖：0.0045克 蛋白质：19克 盐：0.0875%