Podda Classico formaggio sardo-1,5 Kg

Podda Classico 是一种硬质撒丁岛奶酪，由牛奶和/或羊奶、凝乳酶和乳酸菌制成。它有厚实坚硬的深棕色外壳，而奶酪内部呈白色或稻草黄色，带有中小型的稀疏孔洞。味道浓郁持久，带有黄油和成熟牛奶的香气，质地紧实而易碎。此奶酪至少熟成6个月，但根据所需口味可长达18个月。它非常适合单独品尝，也可用于烹饪，例如刨丝后撒在意大利面上，或作为酱料和调味品的成分。根据用户的提问，Podda Classico 的生产中同时使用了牛奶和羊奶，而盐、凝乳酶和乳酸菌是制作奶酪所需的必要成分。不使用防腐剂。 搭配：Podda Classico 撒丁岛奶酪与如撒丁岛佳酿（Cannonau di Sardegna）这样的浓郁单宁红酒完美搭配。在烹饪中，建议将其刨丝后撒在自制新鲜意大利面上，配以番茄酱和撒丁岛香肠。或者，可以作为主要成分用于制作菠菜和熏肉咸派。 保存：冷藏保存 其他：每100克营养价值：能量1737 kJ/419kcal 脂肪34g 其中饱和脂肪酸23g- 碳水化合物0.2g 其中糖0.2g- 蛋白质28g - 盐1.9g,