Quadra Franciacorta Qrose

Quadra Franciacorta QRose 是 Quadra 庄园的真正酿酒瑰宝，这款酒完美展现了黑皮诺的所有卓越品质，占混合酒的 64%。这款壮观的桃红葡萄酒是通过黑皮诺的冷浸渍工艺制成的，这一过程使果皮能够将这种葡萄品种的独特香气传递给葡萄汁，最终在成品酒中闪耀。Quadra Franciacorta QRose 所用的黑皮诺葡萄园位于非常适合生产 Franciacorta 葡萄酒的地区。葡萄在八月中旬手工采摘后立即运送到酒窖进行轻柔压榨。葡萄汁随后在不锈钢罐和法国橡木桶中以 16°C 的受控温度发酵约 20 天。采收后 8 个月，葡萄酒按既定比例混合，并在瓶中加入糖和酵母，使其在瓶中再次发酵并产生气泡。最后，在上市之前，Quadra Franciacorta QRose 成熟长达 43 个月。结果是一款个性十足的桃红葡萄酒，以其独特的特性令人着迷。搭配：Quadra Franciacorta QRose 非常适合搭配海鲜开胃菜和主菜、甲壳类动物。与生牛肉片和生肉片搭配也很出色。保存：16-18°C 酒精度：12.5% 年份：2019 命名：Franciacorta DOCG 熟成：瓶中 43 个月。