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Stracciatella 是乳白色的，呈现出纤维状的质地。它的味道清淡，酸味很少。就像其内部质地占主导地位的 burrata 一样，普利亚的 stracciatella 是由新鲜奶油和撕扯的面团组成的。Stracciatella 的拉丝面团通常是手工制作的，保证了其质量和手工艺。需要记住的是，stracciatella 的质量是由奶油的新鲜度决定的。
搭配：由于其新鲜和美味，普利亚的 stracciatella 可以单独享用，无需添加调料。尽管也可以用作意大利面或传统菜肴的调料。建议搭配口味清淡的干白葡萄酒。
保存：在冰箱中控制温度保存，品尝前提前两小时从冰箱中取出。
加工：普利亚的 stracciatella 是乳白色的，呈现出纤维状的质地。它的味道清淡，酸味很少。就像其内部质地占主导地位的 burrata 一样，stracciatella 是由新鲜奶油和撕扯的面团组成的。拉丝面团通常是手工制作的，保证了其质量和手工艺。需要记住的是，stracciatella 的质量是由奶油的新鲜度决定的。
成熟期：25
¥ 53.04
描述
Stracciatella 是乳白色的，呈现出纤维状的质地。它的味道清淡，酸味很少。就像其内部质地占主导地位的 burrata 一样，普利亚的 stracciatella 是由新鲜奶油和撕扯的面团组成的。Stracciatella 的拉丝面团通常是手工制作的，保证了其质量和手工艺。需要记住的是，stracciatella 的质量是由奶油的新鲜度决定的。 搭配：由于其新鲜和美味，普利亚的 stracciatella 可以单独享用，无需添加调料。尽管也可以用作意大利面或传统菜肴的调料。建议搭配口味清淡的干白葡萄酒。 保存：在冰箱中控制温度保存，品尝前提前两小时从冰箱中取出。 加工：普利亚的 stracciatella 是乳白色的，呈现出纤维状的质地。它的味道清淡，酸味很少。就像其内部质地占主导地位的 burrata 一样，stracciatella 是由新鲜奶油和撕扯的面团组成的。拉丝面团通常是手工制作的，保证了其质量和手工艺。需要记住的是，stracciatella 的质量是由奶油的新鲜度决定的。 成熟期：25