Valpolicella Superiore Doc Ripasso Le Morete Manara

Valpolicella Superiore Ripasso Le Morete Manara 是来自Valpolicella的Manara酒庄的一款Valpolicella Ripasso类型的葡萄酒。Valpolicella Superiore Ripasso Le Morete Manara的葡萄是Valpolicella经典的品种，即Corvina 70% - Rondinella 20% - Molinara 5%和其他品种的5%，Ripasso是通过一种特殊的酿造技术获得的，称为“ripasso”。Valpolicella Superiore Ripasso Le Morete Manara基本上是在一月/二月诞生的，因为它是通过在仍然含有许多化合物的Amarone葡萄皮中重新发酵Valpolicella Superiore葡萄酒而生产的，这些化合物极大地丰富了Valpolicella Superiore葡萄酒，从而成为Valpolicella Superiore Ripasso。经过在法国橡木桶中的陈酿后，Valpolicella Superiore Ripasso Le Morete Manara被混合、装瓶，并在瓶中静置6个月后才投放市场。 搭配：Valpolicella Superiore Ripasso Le Morete Manara适合搭配陈年奶酪、蘑菇烩饭、牛排、绿胡椒牛排、肉酱意大利面、烤肉。保存：16-18°C 酒精度：14.0% 年份：2022 命名：Valpolicella Ripasso DOC 陈酿：在橡木桶中陈酿12个月。