瓦尔泰利纳风干牛肉 Ferraro-750/800 g

瓦尔泰利纳风干牛肉 Ferraro 是瓦尔泰利纳的典型产品，Ferraro 仅使用精选肉类生产风干牛肉，不使用硝酸盐或亚硝酸盐等防腐剂，以确保产品的天然性。瓦尔泰利纳风干牛肉 Ferraro 使用牛臀尖（或牛腿肉），也使用牛里脊（或牛腱子肉）、牛外脊（用于烤牛肉）。牛肉切块经过盐腌、加香料，放入冷藏室约十天，在此期间不断按摩和翻转，最后冲洗并捆绑，然后在温度和湿度受控的冷藏室中干燥和熟成一个半月到两个月。 保存：冷藏保存，切面用布覆盖。