这种西西里新鲜奶酪由绵羊奶制成，加入填馅绿橄榄调味，使Nebrus奶酪具有独特而不可抗拒的味道。奶酪经过短暂的熟成，呈现白色的奶酪中夹有填馅绿橄榄。西西里新鲜奶酪配填馅绿橄榄非常适合作为开胃菜或创意菜肴的基础。
搭配：填馅绿橄榄新鲜奶酪非常适合纯食，以品味绵羊奶和干番茄。与结构简单或桃红葡萄酒搭配极佳。
保存：存放在阴凉干燥处
加工：在加工前，牛奶会在约70°C的温度下进行巴氏杀菌。在巴氏杀菌的牛奶中加入乳酸菌和小牛凝乳酶。凝固和凝乳形成后，将其切成玉米粒大小。随后将奶酪与乳清分离，放入专用模具中，并置于特殊的温暖房间中，使奶酪达到最佳pH值。在加工过程中会加入核桃。
熟成：24
其他：每100克的平均值 AVERAGE VALUES FOR 100g U.M. UNIT OF MEASURE 能量 / Energy 304/1265 kcal / kJ 脂肪 / Fat 22.3 g 其中饱和脂肪酸 / of which saturates 15.3 g 碳水化合物 / Carbohydrates 1.5 g 其中糖 / of which sugars 1.5 g 蛋白质 / Protein 24.4 g 盐 / Salt 1.5 g
¥ 146.88
描述
这种西西里新鲜奶酪由绵羊奶制成，加入填馅绿橄榄调味，使Nebrus奶酪具有独特而不可抗拒的味道。奶酪经过短暂的熟成，呈现白色的奶酪中夹有填馅绿橄榄。西西里新鲜奶酪配填馅绿橄榄非常适合作为开胃菜或创意菜肴的基础。 搭配：填馅绿橄榄新鲜奶酪非常适合纯食，以品味绵羊奶和干番茄。与结构简单或桃红葡萄酒搭配极佳。 保存：存放在阴凉干燥处 加工：在加工前，牛奶会在约70°C的温度下进行巴氏杀菌。在巴氏杀菌的牛奶中加入乳酸菌和小牛凝乳酶。凝固和凝乳形成后，将其切成玉米粒大小。随后将奶酪与乳清分离，放入专用模具中，并置于特殊的温暖房间中，使奶酪达到最佳pH值。在加工过程中会加入核桃。 熟成：24 其他：每100克的平均值 AVERAGE VALUES FOR 100g U.M. UNIT OF MEASURE 能量 / Energy 304/1265 kcal / kJ 脂肪 / Fat 22.3 g 其中饱和脂肪酸 / of which saturates 15.3 g 碳水化合物 / Carbohydrates 1.5 g 其中糖 / of which sugars 1.5 g 蛋白质 / Protein 24.4 g 盐 / Salt 1.5 g
成分
巴氏杀菌的绵羊奶，巴氏杀菌的牛奶，填馅橄榄6%（辣椒酱：辣椒，水，盐，增稠剂：海藻酸钠，瓜尔胶。抗结剂：氯化钙。酸度调节剂：柠檬酸。防腐剂：山梨酸钾）盐，凝乳酶，乳酸菌。可能含有坚果和羽扇豆的痕迹。
牛奶
营养分析
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