Zibibbo Pacenzìa Tenute Orestiadi

Zibibbo Pacenzìa Tenute Orestiadi 是一款由 100% Zibibbo 葡萄酿制的葡萄酒，这些葡萄种植在西西里岛的吉贝雷利纳地区。Zibibbo 葡萄大约在十月的第一周采摘，然后直接在植株上进行风干处理。采摘后，Zibibbo 葡萄去梗，并在低温下与葡萄汁一起浸渍，以便在发酵前将芳香物质从果皮转移到葡萄汁中。发酵在温控不锈钢容器中进行，温度约为 16°C，发酵自动停止时酒精度达到 13.5%，并留下 100 g/L 的残糖。搭配：这是一款适度甜美、清新且平衡的葡萄酒，完美搭配水果甜点（包括干果）以及蓝纹奶酪或中等熟成奶酪。保存：请在 16-18°C 下保存 酒精度：13.5% 年份：2024 产地：Terre Siciliane IGP 熟成：在不锈钢中。