Occelli al Barolo 300g

Beppino Occelli被公认为意大利最伟大的奶酪熟成师之一。在这款产品中，他将皮埃蒙特地区的传统带到了法里利亚诺（CN）。 Occelli al Barolo是用硬质牛奶和羊奶奶酪制成的。刚生产出来后在Valcasotto的酒窖中熟成几个月，然后在巴罗洛葡萄渣中放置两个月。 Occelli al Barolo：荣誉 在专家进行的测试中，这款在木板上熟成于酒窖中并经由协会授权在巴罗洛葡萄酒中熟成的美妙奶酪，被Slow Food评为意大利最佳醉奶酪。