山羊奶酪配胡椒和特级初榨橄榄油 300克

山羊奶酪配胡椒和特级初榨橄榄油是一款令人感动的奶酪，采用最优质的山羊奶制成，并用浓郁芳香的特级初榨橄榄油按摩表面，再用黑胡椒精心熟成。 这款奶酪由Latteria Perenzin生产，这是一家位于特雷维索省圣彼得费莱托的Bagnolo的家庭经营的小型奶酪厂。自1898年Domenico Perenzin制作出他的第一块奶酪以来，这家历史悠久的奶酪厂已经传承了四代。 奶酪的外皮略显粗糙，并覆盖有胡椒；而奶酪内部呈象牙色，质地柔软紧实，散发出淡淡的山羊奶香气和浓郁的胡椒香味。 这种山羊奶酪的味道浓郁而咸鲜，甜中带辣，这要归功于表面上的胡椒。熟成期为3到6个月。