La Casearia Carpenedo的Ubriaco all'Amarone della Valpolicella DOCG奶酪蕴含了Lessini山的全部风味。Antonio Carpenedo希望与意大利和维罗纳最重要的葡萄酒之一：Amarone della Valpolicella DOCG进行对话。该奶酪以牛奶为基础，采用与Monte Veronese DOP相同的技术生产。尚新鲜时，与用Amarone DOCG葡萄酒浸泡的葡萄皮接触。经过接触和停留后，奶酪会陈化8到19个月。这是一种罕见的美味！在葡萄酒中熟成期间，奶酪吸收了大量的产品，向中心渗透。随后在陈化过程中，奶酪的干燥使风味不断演变，但仍保持Amarone DOCG的风味。Ubriaco all'Amarone DOCG，一份爱的宣言。对高山牧场牛奶、天然牧场和Amarone DOCG的热爱都体现在这款独特的创作中。这是对威尼托地区，Lessinia和Valpolicella的罕见见证，保存在这款奶酪中，这是一座小小的香气和风味的保险箱。
¥ 727.87
描述
La Casearia Carpenedo的Ubriaco all'Amarone della Valpolicella DOCG奶酪蕴含了Lessini山的全部风味。Antonio Carpenedo希望与意大利和维罗纳最重要的葡萄酒之一：Amarone della Valpolicella DOCG进行对话。该奶酪以牛奶为基础，采用与Monte Veronese DOP相同的技术生产。尚新鲜时，与用Amarone DOCG葡萄酒浸泡的葡萄皮接触。经过接触和停留后，奶酪会陈化8到19个月。这是一种罕见的美味！在葡萄酒中熟成期间，奶酪吸收了大量的产品，向中心渗透。随后在陈化过程中，奶酪的干燥使风味不断演变，但仍保持Amarone DOCG的风味。Ubriaco all'Amarone DOCG，一份爱的宣言。对高山牧场牛奶、天然牧场和Amarone DOCG的热爱都体现在这款独特的创作中。这是对威尼托地区，Lessinia和Valpolicella的罕见见证，保存在这款奶酪中，这是一座小小的香气和风味的保险箱。
成分
生牛奶、盐、凝乳酶、
“Amarone della Valpolicella classico DOCG”葡萄酒（至少1.9%）和葡萄皮（至少0.1%）在奶酪表面。
可能含有：鸡蛋、牛奶、亚硫酸盐超过10 mg/L
营养分析
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