La Casara Roncolato的Ubriaco all'Amarone della Valpolicella DOCG奶酪蕴含了Lessini山的全部风味。奶酪师希望与意大利和维罗纳酿酒学的主要代表之一：Amarone della Valpolicella DOCG进行对比。这种奶酪以牛奶为基础，采用与Monte Veronese DOP相同的技术生产。尚新鲜时，与用Amarone DOCG葡萄酒浸泡的葡萄皮接触。经过接触和停留后，奶酪会陈化8到19个月。这是一种罕见的美味！在葡萄酒中熟成期间，奶酪吸收了大量的产品，向中心呈向心渗透。随后在陈化过程中，奶酪的干燥使风味不断演变，但仍保持Amarone DOCG的变化。Ubriaco all'Amarone DOCG，一份爱的宣言。对高山牧场牛奶的热爱，对天然牧场的热爱，对Amarone DOCG的热爱，全都体现在这款独特的创作中。这是对威尼托地区，Lessinia和Valpolicella的罕见见证，升华并保存在这款奶酪中，这款奶酪无非是一个小小的香气和风味的保险箱。
¥ 1,427.18
描述
La Casara Roncolato的Ubriaco all'Amarone della Valpolicella DOCG奶酪蕴含了Lessini山的全部风味。奶酪师希望与意大利和维罗纳酿酒学的主要代表之一：Amarone della Valpolicella DOCG进行对比。这种奶酪以牛奶为基础，采用与Monte Veronese DOP相同的技术生产。尚新鲜时，与用Amarone DOCG葡萄酒浸泡的葡萄皮接触。经过接触和停留后，奶酪会陈化8到19个月。这是一种罕见的美味！在葡萄酒中熟成期间，奶酪吸收了大量的产品，向中心呈向心渗透。随后在陈化过程中，奶酪的干燥使风味不断演变，但仍保持Amarone DOCG的变化。Ubriaco all'Amarone DOCG，一份爱的宣言。对高山牧场牛奶的热爱，对天然牧场的热爱，对Amarone DOCG的热爱，全都体现在这款独特的创作中。这是对威尼托地区，Lessinia和Valpolicella的罕见见证，升华并保存在这款奶酪中，这款奶酪无非是一个小小的香气和风味的保险箱。
成分
生牛奶、盐、凝乳酶、
“Amarone della Valpolicella classico DOCG”葡萄酒（至少1.9%）和葡萄皮（至少0.1%）在外壳中。可能含有：牛奶
营养分析
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