Mozhalailazhe·Kesuotanqiaoshui niunai

我们的水牛莫扎雷拉是一种新鲜的拉丝奶酪，完全由我们水牛的奶、盐和胶原蛋白制成。它的制作采用古老的手工拉丝工艺，可以制作成圆形或辫子形状，提供不同的重量，从最少50克到最多3千克。为了更好地享用，在特别寒冷的季节，因为莫扎雷拉在约28-30°C的温度下最能展现其香气，建议在微波炉中以600瓦的功率轻轻加热约15秒，或者如果需要的话，将整个包装浸入温水中约15分钟。最后，建议始终将莫扎雷拉保存在其浸泡液中，不要将其放入冰箱。