"ESSENZA ZERO" METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO - 0,75 L

加尔达湖西南部的土地具有冰川起源的特征，主要由砾石和石灰岩构成。葡萄园种植着平均年龄在20到25年的霞多丽葡萄，采用Guyot种植系统。酿造过程遵循经典方法，经过二次发酵和在酒泥上成熟，时间约为50个月。这款酒的感官特性包括细腻的气泡，稻草黄色带有金色反光，浓郁的成熟梨香气，以及优雅而咸鲜的口感，伴有柑橘的清新。建议将此酒与生鱼和烤肥鱼搭配，理想的饮用温度为4至6°C。