卷制五花肉是通过加工大块五花肉制成的，这些五花肉经过按摩并用盐腌制。五花肉在冷藏休息后，加入高品质的红胡椒增添风味，卷成卷后装入肠衣中，最后进行缓慢自然的熟成。附加信息：卷制五花肉：19,75 每公斤 技术规格
