腌制4个月的Gola（整形）

Del Sante的腌制4个月的Gola是艾米利亚最古老的诺尔西亚传统之一的香肠。它非常美味，保持了过去的味道。事实上，和其他Del Sante产品一样，它是手工制作的，没有添加任何东西！使用意大利DOP猪肉，这保证了最终腌制产品的高质量。按照传统，首先准备切割，然后给产品加盐并加入胡椒。然后覆盖一层非常薄的猪油，让它与盐和胡椒一起腌制4个月。