Giardiniera aigre-douce sous vide 300g

La Giardiniera aigre-douce de Laboratorio Vegetale Cappellini est parfaite comme simple accompagnement, à déguster toute l'année. Elle se marie parfaitement avec des charcuteries, des conserves et comme accompagnement pour des plats principaux et des sandwichs gourmets. Les légumes frais sont lavés et coupés de manière à exalter leurs saveurs uniques, obtenant ainsi un goût aigre-doux parfait et délicat. Les couleurs sont brillantes et vives et les textures croquantes. L'acidité est bien équilibrée, exactement comme devrait l'être un bon mélange de légumes du jardin. Pour vivre pleinement cette aventure gastronomique, je te conseille de sortir les légumes de l'emballage à l'avance et de les laisser respirer sur une assiette pendant quelques minutes. De cette façon, un peu de l'aigre-doux s'évapore, ne laissant aux légumes que les notes sucrées. Accompagne-les d'un verre de Vermentino ou de Nebbiolo. Emballage de 300g. INGRÉDIENTS : poivrons jaunes et rouges, carottes, chou-fleur, petits oignons, fenouil, céleri-rave, vinaigre de vin blanc, sucre, sel, huile d'olive extra vierge. VALEURS NUTRITIONNELLES : pour 100g Énergie n.d. kj – Énergie 37kcal – graisses 0,1g – dont saturées <0,1g – glucides 6,5g – dont sucres 6,2g – protéines 0,8g – sel 1,7g DURÉE DE CONSERVATION : fermé : 30 jours au frigo/congélateur, ouvert : 3-4 jours au frigo. Pays de production : Italie