بيني ليسشي الوزن الصافي: 500غ. تنشأ بيني ليسشي لدينا من سميد القمح القاسي الإيطالي المختار ذو القيمة البروتينية العالية، المعالج خلال بضع ساعات من الطحن للحفاظ على سلامتها، عطورها وخصائصها الغذائية. سلسة في الشكل، ولكنها رائعة في الملمس. تعطي المعالجة بالنحاس إلى السطح خشونة طبيعية ومسامية أصيلة، نموذجية لمصانع المعكرونة عالية الجودة. إن هذه المعالجة الحرفية هي ما يجعل المعكرونة قادرة على احتجاز وتعزيز كل صلصة، دون فقدان المتانة والقوام أثناء الطهي. يجفف ببطء عند درجات حرارة منخفضة لتحافظ على هيكل الغلوتين وتمنح المعكرونة شرائح سميكة وغنية وقوية، تظل متماسكة وملفوفة حتى مع الصلصات المركبة. النتيجة هي بينة ليسشي تتجاوز المعايير الصناعية: مسامية، مرنة، قادرة على "التشبث" بالصلصة وتقديم مضغ ممتلئ ومرض. شكل مصمم لمن يعرف المعكرونة الحرفية الحقيقية. مثالي للضيافة الراقية ولمن يبحث عن الجودة، والشخصية، والتميز في الطبق. ✔ 100% قمح إيطالي ✔ معالجة بالنحاس ✔ تجفيف ببطء ✔ بيولوجي معتمد المكونات: سميد قمح قاسي، ماء. * من الزراعة البيولوجية. الملوثات: حبوب تحتوي على الغلوتين، قد تحتوي على آثار من الصويا والخردل. مصدر القمح: إيطاليا. بلد الطحن: إيطاليا. أوقات الطهي: 10/12 دقيقة.