وست كوست IPA 5.2% فري رايد هي بيرة IPA تُنتجها شركة بيريفيتشيو ديل دوكاتو، الواقعة في سورانيا، في مقاطعة بارما. تتميز بعطور الفواكه الاستوائية والجريب فروت، واللمسات البلسمية والمساهمة المتوازنة للمالت... فري رايد هي شعر سائل، متعة حتى آخر قطرة. في فري رايد، يكون اللوبولو هو البطل المطلق. لونها ذهبي باهت، وتعبّر عن عطور الفواكه الاستوائية والجريب فروت. في الفم، تقدم مرارة شديدة، جفاف ولمسات خفيفة من البسكويت. تعمق المكونات ماء، مالت الشعير، لوبولو، خميرة. المظهر هي بيرة بلون أصفر ذهبي، مع رغوة بيضاء ومتماسكة. الرائحة تظهر في الأنف بعطور مكثفة من الجريب فروت والفواكه الاستوائية، مثل المانجو، الأناناس والبابايا. تُلاحظ أيضًا لمسات بلسمية، مثل الصنوبر والأوكالبتوس. الطعم في الفم، تكون جافة ونظيفة، مع مرارة شديدة ولكن متوازنة بلمسات خفيفة من البسكويت. الطعم الفاكهي هو السائد، مع نكهات الفواكه الاستوائية، الجريب فروت والحمضيات. الجسم خفيف، مع نسبة كحولية تبلغ 5.2% vol. التوافقات فري رايد هي بيرة مثالية للمقبلات، يمكن الاستمتاع بها بمفردها أو مع المقبلات. تتناسب أيضًا مع أطباق اللحوم الحمراء، الأطباق المتبلة والأجبان المعتقة. درجة حرارة التقديم 7 °C
