ما هي بوزياتا بالفستق؟ مكرونة حرفية بالفستق وسميد القمح الصHard. البوزياتا هي نوع من المكرونة معروفة ومحبوبة في صقلية، نمط من المطبخ الترانباني. الطريقة المميزة لصنع البوزياتا؛ تظهر بعمل بواسطة الحديد البرونزي، الذي يخلق على سطح المكرونة خدوش صغيرة تساعد على الاحتفاظ بالنكهات، والطعم، والصلصات، والتوابل بشكل أفضل. يتم تجفيف المكرونة ببطء بصورة طبيعية في درجة حرارة منخفضة، وذلك للحفاظ على الخصائص الحسية والقيم الغذائية. عبوة وزنها 500 غرام مثالية ل4 أشخاص. وقت الطهي: 5 دقائق (مضبوطة) - 7 دقائق (طهي عادي).