الـ Homarus americanus هو استيس من المياه الباردة يُصطاد في شمال شرق المحيط الأطلسي، في كندا، ويُقدَّر كثيرًا من قبل الطهاة حول العالم بسبب لحمه الأبيض. يتميز بنكهته الرقيقة ويمكن استخدامه بطرق متعددة. يصل المنتج إلى المصنع في أوروبا وهو لا يزال حيًا، ثم يُقشر في أنفاق حديثة ذات ضغط عالٍ تسمح باسترجاع جميع أجزاء اللحم دون تعريض القشريات الثمينة لأي طهي تقريبًا. هذا اللحم مثالي للاستهلاك نيئًا، ولكنه ممتاز أيضًا للتحمير في المقلاة والطهي على البخار أو بالتفريغ باستخدام الغلاف الأصلي.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
الـ Homarus americanus هو استيس من المياه الباردة يُصطاد في شمال شرق المحيط الأطلسي، في كندا، ويُقدَّر كثيرًا من قبل الطهاة حول العالم بسبب لحمه الأبيض. يتميز بنكهته الرقيقة ويمكن استخدامه بطرق متعددة. يصل المنتج إلى المصنع في أوروبا وهو لا يزال حيًا، ثم يُقشر في أنفاق حديثة ذات ضغط عالٍ تسمح باسترجاع جميع أجزاء اللحم دون تعريض القشريات الثمينة لأي طهي تقريبًا. هذا اللحم مثالي للاستهلاك نيئًا، ولكنه ممتاز أيضًا للتحمير في المقلاة والطهي على البخار أو بالتفريغ باستخدام الغلاف الأصلي.
