ليمون ألدا ينمو في منطقة صقلية الشرقية منذ سنوات عديدة. ألدا هي فتاة صقلية قررت بعد سنوات عديدة في الخارج العودة واستلام إدارة شركة والدها. يتم جمع بريموفوري من أكتوبر حتى منتصف أبريل. تتمتع منطقة سيراكوزا بالظروف المثالية (الشمس، الماء الوفير، الرياح، تأثيرات القرب من البحر) التي تجعل الإنتاج مميزًا وبالتالي نشأت تسمية المنشأ المحمية. يحتوي الليمون على نسبة لا تقل عن 34% من العصير، وقشرة سميكة وعطرية وغنية جدًا بالزيوت الأساسية العطرية ومستويات عالية من فيتامين C وحمض الستريك. لا يتم استخدام المواد الكيميائية في الإنتاج، يمكن تناول القشرة أيضًا! يتم جمع هذه الليمونات بمجرد شرائها، ويتم شحنها في الأيام التالية: لا يمكن أن تكون أكثر طزاجة من ذلك!
