أقدم معمل تقطير في جزيرة إيسلاي يحصل على ترخيص؛ حيث تهب النسائم المالحة حتى داخل المستودعات وتمنح هذا الويسكي طابعًا فريدًا تمامًا. يعكس بومور 12 سنة جوهر معمل التقطير بالكامل: البحر، المناظر الطبيعية التي تجتاحها الرياح، والتقاليد. هذا الويسكي ذو 12 سنة طويل ومعقد بشكل استثنائي، ولكنه في نفس الوقت متوازن. كيفية ووقت الاستمتاع به يُشرب نقيًا، مع رشة من الماء.