نبيذ مارسالا فرجين سوليراس DOC من صقلية التعبئة: ٦ زجاجات سعة ٠,٧٥ لتر. اغمضوا أعينكم لحظة ودعوا الرياح تلامسكم وتدفئكم الشمس، استنشقوا الهواء المحيط بكم، مليئًا بالعطور: عطر البحر، والنباتات المتوسطية، والأرض. لا يمكنكم أن تخطئوا… أنتم في مارسالا، "أرض النبيذ" حيث يتم إنتاج نبيذنا مارسالا فرجين سوليراس DOC من صقلية. لا يمكن لأي مدينة إيطالية أخرى أن تتفاخر بإنتاج خمور متنوع كهذا. بذكاء وبُعد نظر، أدرك الإنجليز الذين نزلوا إلى هنا في القرن الثامن عشر، منذ البداية أنهم يمكنهم استخراج شيء مشابه جدًا للنبيذ المسكر الإسباني والبرتغالي من العنب المحلي: ذلك النبيذ الذي أصبح شهيرًا في جميع أنحاء العالم باسم "مارسالا". في هذه الأرض المليئة بالكروم، قررت عائلاتنا الثلاث من مزارعي الكروم في عام ١٩٩٧ أن تستحوذ على علامة "كانتيني فينتشي"، المنتجة لنبيذ مارسالا فرجين سوليراس DOC من صقلية، وبهذا بدأت مغامرة جديدة حولتها إلى صانعين للنبيذ بجودة مستمرة ومؤكدة. لم يكن الانتقال من مزارعين بسيطين إلى صانعي نبيذ سهلاً، لكن الخبرة التي تم تمريرها من الآباء للأبناء عبر أجيال عدة ساعدت في فهم أفضل أنواع العنب للحصول على النبيذ بأفضل جودة، وأي الأوقات هي الأنسب لحصاد العنب، وأي التربة يمكن أن تعزز الخصائص الفسيولوجية والإنتاجية لمختلف الأصناف. أصبح إنتاج العنب الجيد هو الأساس الذي نبني عليه لإنتاج نبيذ عالي الجودة مثل نبيذ مارسالا فرجين سوليراس DOC من صقلية. مع مرور الوقت، تم الاعتراف بالحكمة والرغبة في التعلم والهدف لإنتاج خمور ممتازة ومنحت الجوائز لهذه الجهود. لذا اليوم، يمكن لكانتيني فينتشي أن تتفاخر بالجوائز المهمة التي حصلت عليها لإنتاج النبيذ الذي، بمجرد تذوقه، يصعب نسيانه. المميزات: أصناف العنب: غريللو (٥٠٪) وكاتاراتو (٥٠٪). منطقة الإنتاج: أجرومارسالا (كما هو محدد في القانون ٨٥١ بتاريخ ٢٨/١١/١٩٨٤). نظام التربية: دعامات مع تقليم غيو. موعد الحصاد: أغسطس/سبتمبر. صنع النبيذ: في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ عند درجة حرارة متحكم بها (٢٥/٢٦ درجة مئوية)؛ وبمجرد الحصول على نبيذ الأساس، يتم إضافة كحول إيثيلي من أصل نبيذي قبل البدء بفترة طويلة من الشيخوخة والحفظ في براميل من البلوط لمدة لا تقل عن ٥ سنوات. اللون: ذهبى قديم مع انعكاسات مائلة نحو الكهرمان. الرائحة: باقة معقدة وأثيرية، تميزها مجموعة من الروائح العشبية الخفيفة، والأخشاب، والتوابل مثل الفانيليا، والقرفة، والقرنفل، ولكن أيضًا من الجوز، واللوز المحمص، والتين المجفف، والقهوة المطحونة، والتبغ. المذاق: جاف، خفيف، قوي، بركلات كبيرة هيكلية وإحساس كحولي، مع تطابق كامل للمشاعر المدركة بواسطة حاسة الشم التي تبقى لمدة طويلة في الفم. نسبة الكحول: ١٩٪ حجم. محتوى السكر المتبقي: ٣٠ غرام/لتر. التق ageing في الخشب: لا تقل عن ٥ سنوات في براميل البلوط. التق aging في الزجاجة: لا تقل عن ٦ أشهر. التوصيات: نبيذ لا يقارن للتأمل، يُفضل تذوقه مع الحلويات الجافة التقليدية مثل التاجليانكوزي، على الرغم من أنه يتماشى جيدًا مع الحلويات المصنوعة من الريكوتا والكريم من الحلوانيات الصقلية؛ كما يُنصح بتجربته مع الشوكولاتة الداكنة من موديك، مع الأجبان القوية القديمة، وأيضًا، لأولئك الذين يرغبون، مع السيجار التوسكاني. درجة حرارة التقديم: ١٤/١٦ درجة مئوية. حجم الزجاجة المتاحة: ٧٥٠ مل. نبيذ مارسالا فرجين سوليراس DOC من صقلية في متجرنا الإلكتروني.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
نبيذ مارسالا فرجين سوليراس DOC من صقلية التعبئة: ٦ زجاجات سعة ٠,٧٥ لتر. اغمضوا أعينكم لحظة ودعوا الرياح تلامسكم وتدفئكم الشمس، استنشقوا الهواء المحيط بكم، مليئًا بالعطور: عطر البحر، والنباتات المتوسطية، والأرض. لا يمكنكم أن تخطئوا… أنتم في مارسالا، "أرض النبيذ" حيث يتم إنتاج نبيذنا مارسالا فرجين سوليراس DOC من صقلية. لا يمكن لأي مدينة إيطالية أخرى أن تتفاخر بإنتاج خمور متنوع كهذا. بذكاء وبُعد نظر، أدرك الإنجليز الذين نزلوا إلى هنا في القرن الثامن عشر، منذ البداية أنهم يمكنهم استخراج شيء مشابه جدًا للنبيذ المسكر الإسباني والبرتغالي من العنب المحلي: ذلك النبيذ الذي أصبح شهيرًا في جميع أنحاء العالم باسم "مارسالا". في هذه الأرض المليئة بالكروم، قررت عائلاتنا الثلاث من مزارعي الكروم في عام ١٩٩٧ أن تستحوذ على علامة "كانتيني فينتشي"، المنتجة لنبيذ مارسالا فرجين سوليراس DOC من صقلية، وبهذا بدأت مغامرة جديدة حولتها إلى صانعين للنبيذ بجودة مستمرة ومؤكدة. لم يكن الانتقال من مزارعين بسيطين إلى صانعي نبيذ سهلاً، لكن الخبرة التي تم تمريرها من الآباء للأبناء عبر أجيال عدة ساعدت في فهم أفضل أنواع العنب للحصول على النبيذ بأفضل جودة، وأي الأوقات هي الأنسب لحصاد العنب، وأي التربة يمكن أن تعزز الخصائص الفسيولوجية والإنتاجية لمختلف الأصناف. أصبح إنتاج العنب الجيد هو الأساس الذي نبني عليه لإنتاج نبيذ عالي الجودة مثل نبيذ مارسالا فرجين سوليراس DOC من صقلية. مع مرور الوقت، تم الاعتراف بالحكمة والرغبة في التعلم والهدف لإنتاج خمور ممتازة ومنحت الجوائز لهذه الجهود. لذا اليوم، يمكن لكانتيني فينتشي أن تتفاخر بالجوائز المهمة التي حصلت عليها لإنتاج النبيذ الذي، بمجرد تذوقه، يصعب نسيانه. المميزات: أصناف العنب: غريللو (٥٠٪) وكاتاراتو (٥٠٪). منطقة الإنتاج: أجرومارسالا (كما هو محدد في القانون ٨٥١ بتاريخ ٢٨/١١/١٩٨٤). نظام التربية: دعامات مع تقليم غيو. موعد الحصاد: أغسطس/سبتمبر. صنع النبيذ: في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ عند درجة حرارة متحكم بها (٢٥/٢٦ درجة مئوية)؛ وبمجرد الحصول على نبيذ الأساس، يتم إضافة كحول إيثيلي من أصل نبيذي قبل البدء بفترة طويلة من الشيخوخة والحفظ في براميل من البلوط لمدة لا تقل عن ٥ سنوات. اللون: ذهبى قديم مع انعكاسات مائلة نحو الكهرمان. الرائحة: باقة معقدة وأثيرية، تميزها مجموعة من الروائح العشبية الخفيفة، والأخشاب، والتوابل مثل الفانيليا، والقرفة، والقرنفل، ولكن أيضًا من الجوز، واللوز المحمص، والتين المجفف، والقهوة المطحونة، والتبغ. المذاق: جاف، خفيف، قوي، بركلات كبيرة هيكلية وإحساس كحولي، مع تطابق كامل للمشاعر المدركة بواسطة حاسة الشم التي تبقى لمدة طويلة في الفم. نسبة الكحول: ١٩٪ حجم. محتوى السكر المتبقي: ٣٠ غرام/لتر. التق ageing في الخشب: لا تقل عن ٥ سنوات في براميل البلوط. التق aging في الزجاجة: لا تقل عن ٦ أشهر. التوصيات: نبيذ لا يقارن للتأمل، يُفضل تذوقه مع الحلويات الجافة التقليدية مثل التاجليانكوزي، على الرغم من أنه يتماشى جيدًا مع الحلويات المصنوعة من الريكوتا والكريم من الحلوانيات الصقلية؛ كما يُنصح بتجربته مع الشوكولاتة الداكنة من موديك، مع الأجبان القوية القديمة، وأيضًا، لأولئك الذين يرغبون، مع السيجار التوسكاني. درجة حرارة التقديم: ١٤/١٦ درجة مئوية. حجم الزجاجة المتاحة: ٧٥٠ مل. نبيذ مارسالا فرجين سوليراس DOC من صقلية في متجرنا الإلكتروني.
