شرائح الأنشوجا في زيت إيفوسي الوزن: 200 غرام كان البحر الأبيض المتوسط منذ العصور القديمة نقطة تقاطع للعديد من التقاليد الغذائية التي تم تناقلها عبر القرون، وكان يتم استخدام الأنشوجا المملحة منذ العصور الرومانية كمنكهات قوية في مطبخهم. أنشوجات البحر الأبيض المتوسط فقيرة بالدهون المشبعة وغنية بالأوميغا 3 وفيتامين د، وهي مصدر ممتاز للبروتينات النبيلة وتحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والمعادن، مما يجعلها جزءاً أساسياً من النظام الغذائي المتوسطي التقليدي. تعتبر الأنشوجة السمكة الأكثر تواضعاً في بحارنا، والتي، بفضل الخبرة البارعة لملحنا، تتحول إلى نشوة حقيقية من النكهة والأناقة. شرائح الأنشوجا في زيت إيفوسي: كيف تُصنع تبدأ قصة شرائح الأنشوجا لدينا في البحر الأبيض المتوسط. بين شياكا وأفريقيا، يوجد مضيق صقلية، حيث يتم صيد المواد الأولية بين نهايات أبريل ومنتصف مايو. اختيار المكان ووقت الصيد ليس صدفة، لأنه يسمح بإيجاد أفضل الأنشوجا في هذه المياه، مما يضمن منتجاً نهائياً بجودة عالية جداً. يتم معالجة الأنشوجا الخاصة بنا حصراً في مكان الصيد. بعد مراحل النقع، والنضج، وقطع البطن والذيل، تأتي المرحلة الأكثر حساسية من التقطيع حيث يتم فصل الأنشوجة يدوياً على طول العمود الفقري، مما ينتج عنه شريحتين لحميتين. يتم تنظيفها بشكل جيد للتخلص من الشوك الصغيرة وبقايا الجلد، قبل المضي قدماً في التعبئة اليدوية وإضافة زيت إيفو. العملية الحرفية للحصول على كل عبوة من شرائح الأنشوجا لدينا طويلة ودقيقة، لكن كل مرحلة ضرورية للحصول على منتج ذو نكهة مكثفة وفريدة، مالحة قليلاً، وذات قوام ثابت وطرية ولحمية. تتميز شرائح الأنشوجا لدينا في زيت إيفوسي بخصائص معينة مثالية لتحضير الصلصات، والصلصات للباستا، وطعام الأصابع، وغيرها من المقبلات، بالإضافة إلى تعزيز تنوع واسع من الأطباق الرئيسية. كما يمكن الاستمتاع بها أيضاً على البيتزا، بمفردها أو على شريحة من الخبز، أو مع مكونات أخرى داخل تحضيرات متنوعة، ويمكن تناولها على الخبز المحمص أو إضافتها إلى السلطة. الوصفة: سباغيتي مع الأنشوجا، البيستو وقشور الحمضيات. هذه الوصفة الأولى عبارة عن مزيج رائع من النكهات وسوف تفتن الجميع بفضل رائحتها الحمضية والطرية. دعونا نر كيف نحضرها معاً. بينما تغلي الماء الذي ستطبخ فيه السباغيتي، امزج معاً أوراق من النعناع والريحان، 3 شرائح من البرتقال، ملعقتين كبيرتين من البيستو الناعم، 4 شرائح من الأنشوجا، حفنة من الفستق، 3 ملاعق صغيرة من الكابر وملعقتين صغيرتين من زيت إيفوسي الخاص بنا. قم بتصريف المعكرونة قبل عدة دقائق من الوقت، حتى تنهي طهيها داخل المقلاة، حيث ذوبت فيها شريحة من الأنشوجا في الزيت. أنهِ بإضافة البيستو الحمضي وأوقف النار. الآن يمكنك تقديم السباغيتي الساخنة مع قشور الحمضيات لتعزيز رائحتها. لإضافة لمسة من الألوان، أضف خلال الطهي بعض حبات الطماطم الكرزية الطازجة! اشترِ شرائح الأنشوجا لدينا في زيت إيفوسي بنقرة واحدة مباشرة إلى منزلك عبر www.emporiosicilia.it!
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
شرائح الأنشوجا في زيت إيفوسي الوزن: 200 غرام كان البحر الأبيض المتوسط منذ العصور القديمة نقطة تقاطع للعديد من التقاليد الغذائية التي تم تناقلها عبر القرون، وكان يتم استخدام الأنشوجا المملحة منذ العصور الرومانية كمنكهات قوية في مطبخهم. أنشوجات البحر الأبيض المتوسط فقيرة بالدهون المشبعة وغنية بالأوميغا 3 وفيتامين د، وهي مصدر ممتاز للبروتينات النبيلة وتحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والمعادن، مما يجعلها جزءاً أساسياً من النظام الغذائي المتوسطي التقليدي. تعتبر الأنشوجة السمكة الأكثر تواضعاً في بحارنا، والتي، بفضل الخبرة البارعة لملحنا، تتحول إلى نشوة حقيقية من النكهة والأناقة. شرائح الأنشوجا في زيت إيفوسي: كيف تُصنع تبدأ قصة شرائح الأنشوجا لدينا في البحر الأبيض المتوسط. بين شياكا وأفريقيا، يوجد مضيق صقلية، حيث يتم صيد المواد الأولية بين نهايات أبريل ومنتصف مايو. اختيار المكان ووقت الصيد ليس صدفة، لأنه يسمح بإيجاد أفضل الأنشوجا في هذه المياه، مما يضمن منتجاً نهائياً بجودة عالية جداً. يتم معالجة الأنشوجا الخاصة بنا حصراً في مكان الصيد. بعد مراحل النقع، والنضج، وقطع البطن والذيل، تأتي المرحلة الأكثر حساسية من التقطيع حيث يتم فصل الأنشوجة يدوياً على طول العمود الفقري، مما ينتج عنه شريحتين لحميتين. يتم تنظيفها بشكل جيد للتخلص من الشوك الصغيرة وبقايا الجلد، قبل المضي قدماً في التعبئة اليدوية وإضافة زيت إيفو. العملية الحرفية للحصول على كل عبوة من شرائح الأنشوجا لدينا طويلة ودقيقة، لكن كل مرحلة ضرورية للحصول على منتج ذو نكهة مكثفة وفريدة، مالحة قليلاً، وذات قوام ثابت وطرية ولحمية. تتميز شرائح الأنشوجا لدينا في زيت إيفوسي بخصائص معينة مثالية لتحضير الصلصات، والصلصات للباستا، وطعام الأصابع، وغيرها من المقبلات، بالإضافة إلى تعزيز تنوع واسع من الأطباق الرئيسية. كما يمكن الاستمتاع بها أيضاً على البيتزا، بمفردها أو على شريحة من الخبز، أو مع مكونات أخرى داخل تحضيرات متنوعة، ويمكن تناولها على الخبز المحمص أو إضافتها إلى السلطة. الوصفة: سباغيتي مع الأنشوجا، البيستو وقشور الحمضيات. هذه الوصفة الأولى عبارة عن مزيج رائع من النكهات وسوف تفتن الجميع بفضل رائحتها الحمضية والطرية. دعونا نر كيف نحضرها معاً. بينما تغلي الماء الذي ستطبخ فيه السباغيتي، امزج معاً أوراق من النعناع والريحان، 3 شرائح من البرتقال، ملعقتين كبيرتين من البيستو الناعم، 4 شرائح من الأنشوجا، حفنة من الفستق، 3 ملاعق صغيرة من الكابر وملعقتين صغيرتين من زيت إيفوسي الخاص بنا. قم بتصريف المعكرونة قبل عدة دقائق من الوقت، حتى تنهي طهيها داخل المقلاة، حيث ذوبت فيها شريحة من الأنشوجا في الزيت. أنهِ بإضافة البيستو الحمضي وأوقف النار. الآن يمكنك تقديم السباغيتي الساخنة مع قشور الحمضيات لتعزيز رائحتها. لإضافة لمسة من الألوان، أضف خلال الطهي بعض حبات الطماطم الكرزية الطازجة! اشترِ شرائح الأنشوجا لدينا في زيت إيفوسي بنقرة واحدة مباشرة إلى منزلك عبر www.emporiosicilia.it!
