سيسيركيا بيو، التي زُرعت منذ زمن اليونانيين والرومان بفضل خصائصها، هي واحدة من أقدم البقوليات في التقليد الفلاحي الإيطالي وتحتوي على مبادئ غذائية ملحوظة. هذه البقولية يمكن أن تفتخر بتقليد قديم، ترتبط بشكل خاص بالتقاليد الغذائية الفلاحية. الشكل: 400غ، سيسيركيا إنيسي صقلية. سيسيركيا بيو تحتضن طعم التقليد الصقلي. الخصائص الرئيسية لها هي الأحجام الصغيرة، الشكل غير المنتظم واللون الأصفر القشدي. إنها بقولية قديمة جدًا لكنها غير معروفة. لهذا السبب نحن ملتزمون بنشر بقولية غنية بالتاريخ مرتبطة بأرضنا! النبات الذي يأتي منه سيسيركيا بيو هو عشب سنوي. ينمو جيدًا في التربة الحصوية، التي لا تعاني من ركود مائي خاص. يتحمل درجات الحرارة المنخفضة ويستطيع البقاء في البيئات الصعبة. ما هي سيسيركيا؟ الاسم العلمي لسيسيركيا بيو هو لاثيروس ساتيفوس، وهي بقول معروف أيضًا باسم "بازلاء الهند" أو "بازلاء العشب". في الواقع، طعم سيسيركيا بيو هو مزيج بين طعم البازلاء و طعم الفول. الخصائص: سيسيركيا بيو هي غذاء ذو طاقة عالية، لذا فهي مفيدة لمن يمارسون الرياضة أو لمن يقومون بعمل بدني. إنها غنية للغاية بالبروتينات والألياف. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي سيسيركيا بيو على الفيتامينات من مجموعة B، فيتامين PP، الكالسيوم والفوسفور. إنها تعزز الدورة الدموية، تقوي الأنسجة الظهارية والعظمية وتنظم وظائف الأمعاء. الخصائص: النوع: بقول. اللون: أصفر قشدي. الشكل والأبعاد: غير منتظم، بحجم صغير. الطعم: مميز، مزيج بين البازلاء والفول. الخصائص: غنية جدًا بالبروتينات والفيتامينات والمعادن. مناسبة للنباتيين، فهي بروتين نباتي ممتاز. نصائح الاستخدام: تتناسب مع استخدامات متعددة، فهي تتناسب بشكل ممتاز مع المحار والقشريات أو كمكون رئيسي في الحساء اللطيف (جربها في حساء مع ديتالي سيشيلي!). يحتاج النقع الطويل قبل الطهي. وصفة حساء سيسيركيا إنيسي صقلية: قبل البدء في إعداد حساء سيسيركيا بيو، يجب وضع سيسيركيا في الماء البارد لنقعها لمدة 24 ساعة مع تغيير الماء بشكل متكرر. بعد ذلك، ستكون جاهزًا لبدء هذه الوصفة. في وعاء كبير، ضع زيتًا وفيرًا وقطعًا من البصل والثوم والكرفس. أضف مكعبات البطاطس والطماطم المقطعة بشكل خشن. أخيرًا، أضف سيسيركيا بيو، واغطها بالماء، وضبط الملح والفلفل. أضف الماء كلما تطلب الأمر حتى يتم الطهي الكامل! سيسيركيا بيو متاحة للبيع عبر الإنترنت على emporiosicilia.it.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
سيسيركيا بيو، التي زُرعت منذ زمن اليونانيين والرومان بفضل خصائصها، هي واحدة من أقدم البقوليات في التقليد الفلاحي الإيطالي وتحتوي على مبادئ غذائية ملحوظة. هذه البقولية يمكن أن تفتخر بتقليد قديم، ترتبط بشكل خاص بالتقاليد الغذائية الفلاحية. الشكل: 400غ، سيسيركيا إنيسي صقلية. سيسيركيا بيو تحتضن طعم التقليد الصقلي. الخصائص الرئيسية لها هي الأحجام الصغيرة، الشكل غير المنتظم واللون الأصفر القشدي. إنها بقولية قديمة جدًا لكنها غير معروفة. لهذا السبب نحن ملتزمون بنشر بقولية غنية بالتاريخ مرتبطة بأرضنا! النبات الذي يأتي منه سيسيركيا بيو هو عشب سنوي. ينمو جيدًا في التربة الحصوية، التي لا تعاني من ركود مائي خاص. يتحمل درجات الحرارة المنخفضة ويستطيع البقاء في البيئات الصعبة. ما هي سيسيركيا؟ الاسم العلمي لسيسيركيا بيو هو لاثيروس ساتيفوس، وهي بقول معروف أيضًا باسم "بازلاء الهند" أو "بازلاء العشب". في الواقع، طعم سيسيركيا بيو هو مزيج بين طعم البازلاء و طعم الفول. الخصائص: سيسيركيا بيو هي غذاء ذو طاقة عالية، لذا فهي مفيدة لمن يمارسون الرياضة أو لمن يقومون بعمل بدني. إنها غنية للغاية بالبروتينات والألياف. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي سيسيركيا بيو على الفيتامينات من مجموعة B، فيتامين PP، الكالسيوم والفوسفور. إنها تعزز الدورة الدموية، تقوي الأنسجة الظهارية والعظمية وتنظم وظائف الأمعاء. الخصائص: النوع: بقول. اللون: أصفر قشدي. الشكل والأبعاد: غير منتظم، بحجم صغير. الطعم: مميز، مزيج بين البازلاء والفول. الخصائص: غنية جدًا بالبروتينات والفيتامينات والمعادن. مناسبة للنباتيين، فهي بروتين نباتي ممتاز. نصائح الاستخدام: تتناسب مع استخدامات متعددة، فهي تتناسب بشكل ممتاز مع المحار والقشريات أو كمكون رئيسي في الحساء اللطيف (جربها في حساء مع ديتالي سيشيلي!). يحتاج النقع الطويل قبل الطهي. وصفة حساء سيسيركيا إنيسي صقلية: قبل البدء في إعداد حساء سيسيركيا بيو، يجب وضع سيسيركيا في الماء البارد لنقعها لمدة 24 ساعة مع تغيير الماء بشكل متكرر. بعد ذلك، ستكون جاهزًا لبدء هذه الوصفة. في وعاء كبير، ضع زيتًا وفيرًا وقطعًا من البصل والثوم والكرفس. أضف مكعبات البطاطس والطماطم المقطعة بشكل خشن. أخيرًا، أضف سيسيركيا بيو، واغطها بالماء، وضبط الملح والفلفل. أضف الماء كلما تطلب الأمر حتى يتم الطهي الكامل! سيسيركيا بيو متاحة للبيع عبر الإنترنت على emporiosicilia.it.
