الهليون الأبيض من فيرونا -2 كجم

الهليون الأبيض من فيرونا هو خضار يتواجد في الأشهر من مارس إلى مايو. الهليون الأبيض من فيرونا هو نموذجي للمناطق الفينيسية، ويظهر هذا اللون لأنه يزرع على عمق كبير وبالتالي لا يسمح له بالتعرض للضوء. ممتاز عند تناوله مطبوخًا أو نيئًا، الهليون الأبيض من فيرونا حلو وله نكهة قوية، والرائحة الخاصة تعود إلى وجود حمض الأسبارتيك الموجود فقط في البراعم، خاصة في براعم الهليون الأبيض. التوافقات: ممتاز لتحضير الريزوتو، مسلوق ونيئ. توافق مع Sauvignon blanc التخزين: يُحفظ في الثلاجة