تحذير
بيانكا دي فالغوارنيرا دوكا دي سالاباروته
بيانكا دي فالغوارنيرا دوكا دي سالاباروته هو نبيذ أبيض ذو مكانة عالية، يُنتج في صقلية، تحديدًا في منطقة فالغوارنيرا، في قلب مقاطعة باليرمو. هذا النبيذ هو مثال ممتاز على كيفية إنتاج الأراضي الصقلية، بمناخها المتوسطي وتربتها الغنية بالمعادن وتقاليدها الطويلة في زراعة الكروم، نبيذًا عالي الجودة. يُنتج بيانكا دي فالغوارنيرا حصريًا من عنب إنسوليا، وهو نوع عنب محلي صقلي يُقدر كثيرًا لقدراته على إنتاج نبيذ أبيض ذو بنية وتعقيد كبيرين. تقع الكروم التي تأتي منها هذه العنب على ارتفاع حوالي 400-600 متر فوق مستوى سطح البحر، في تربة طينية وكلسية، مثالية لزراعة هذا النوع من العنب. تبدأ عملية إنتاج بيانكا دي فالغوارنيرا بحصاد العنب، الذي يحدث عادة في سبتمبر. تُجمع العنب يدويًا ثم تُنقل إلى القبو، حيث تُضغط بلطف. ثم يُخمر العصير المستخلص في براميل من خشب البلوط الفرنسي، حيث يبقى لمدة حوالي 6 أشهر. خلال هذه الفترة، يكتسب النبيذ تعقيدًا وبنية، بفضل تأثير الخمائر أيضًا. بعد التخمير، يُنضج النبيذ في الزجاجة لمدة لا تقل عن 6 أشهر قبل طرحه في السوق. تتيح هذه الفترة من النضج للنبيذ أن يصبح أكثر استدارة ويطور روائحه المميزة. بيانكا دي فالغوارنيرا دوكا دي سالاباروته هو نبيذ أبيض ذو بنية وتعقيد كبيرين، مع نكهات من الفاكهة البيضاء الناضجة والزهور البيضاء ولمسات من الفانيليا والتحميص الناتجة عن النضج في البراميل. في الفم، هو ممتلئ، ناعم ومستمر، مع نضارة جميلة تجعله متوازنًا للغاية. يتناسب هذا النبيذ بشكل مثالي مع أطباق السمك، القشريات والجبن المعتق. كما أنه نبيذ ممتاز للتأمل، يُستمتع به ببطء لتقدير جميع نكهاته. التوافقات: بيانكا دي فالغوارنيرا دوكا دي سالاباروته هو نبيذ أبيض صقلي ذو بنية وتعقيد كبيرين، يُنتج من عنب إنسوليا. يتناسب هذا النبيذ بشكل مثالي مع أطباق السمك الغنية والنكهة، مثل الريزوتو بالمأكولات البحرية أو سمك السيف المشوي. يمكن أن يكون توافقًا مثيرًا للاهتمام أيضًا مع الجبن المعتق، مثل البيكورينو الصقلي، الذي بملوحته وكثافته يوازن ثراء النبيذ. بالنسبة لأطباق اللحوم، يتناسب بيانكا دي فالغوارنيرا جيدًا مع اللحوم البيضاء مثل الدجاج أو الديك الرومي، خاصة إذا تم تحضيرها بصلصات أو توابل تعتمد على الأعشاب العطرية. أخيرًا، يمكن أن يكون هذا النبيذ رفيقًا ممتازًا لأطباق الخضار، مثل الكابوناتا الصقلية، بفضل حموضته التي توازن حلاوة الخضار. التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف نسبة الكحول: 12.5% السنة: 2021 التسمية: صقلية DOC
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
قابل للإرجاع خلال 14 يومًا من الاستلام.
يمكن إرجاع المنتج في حالته الأصلية خلال 14 يومًا من الاستلام للحصول على استرداد كامل. انقر هنا لعرض سياسة الإرجاع الكاملة.
الوصف
بيانكا دي فالغوارنيرا دوكا دي سالاباروته هو نبيذ أبيض ذو مكانة عالية، يُنتج في صقلية، تحديدًا في منطقة فالغوارنيرا، في قلب مقاطعة باليرمو. هذا النبيذ هو مثال ممتاز على كيفية إنتاج الأراضي الصقلية، بمناخها المتوسطي وتربتها الغنية بالمعادن وتقاليدها الطويلة في زراعة الكروم، نبيذًا عالي الجودة. يُنتج بيانكا دي فالغوارنيرا حصريًا من عنب إنسوليا، وهو نوع عنب محلي صقلي يُقدر كثيرًا لقدراته على إنتاج نبيذ أبيض ذو بنية وتعقيد كبيرين. تقع الكروم التي تأتي منها هذه العنب على ارتفاع حوالي 400-600 متر فوق مستوى سطح البحر، في تربة طينية وكلسية، مثالية لزراعة هذا النوع من العنب. تبدأ عملية إنتاج بيانكا دي فالغوارنيرا بحصاد العنب، الذي يحدث عادة في سبتمبر. تُجمع العنب يدويًا ثم تُنقل إلى القبو، حيث تُضغط بلطف. ثم يُخمر العصير المستخلص في براميل من خشب البلوط الفرنسي، حيث يبقى لمدة حوالي 6 أشهر. خلال هذه الفترة، يكتسب النبيذ تعقيدًا وبنية، بفضل تأثير الخمائر أيضًا. بعد التخمير، يُنضج النبيذ في الزجاجة لمدة لا تقل عن 6 أشهر قبل طرحه في السوق. تتيح هذه الفترة من النضج للنبيذ أن يصبح أكثر استدارة ويطور روائحه المميزة. بيانكا دي فالغوارنيرا دوكا دي سالاباروته هو نبيذ أبيض ذو بنية وتعقيد كبيرين، مع نكهات من الفاكهة البيضاء الناضجة والزهور البيضاء ولمسات من الفانيليا والتحميص الناتجة عن النضج في البراميل. في الفم، هو ممتلئ، ناعم ومستمر، مع نضارة جميلة تجعله متوازنًا للغاية. يتناسب هذا النبيذ بشكل مثالي مع أطباق السمك، القشريات والجبن المعتق. كما أنه نبيذ ممتاز للتأمل، يُستمتع به ببطء لتقدير جميع نكهاته. التوافقات: بيانكا دي فالغوارنيرا دوكا دي سالاباروته هو نبيذ أبيض صقلي ذو بنية وتعقيد كبيرين، يُنتج من عنب إنسوليا. يتناسب هذا النبيذ بشكل مثالي مع أطباق السمك الغنية والنكهة، مثل الريزوتو بالمأكولات البحرية أو سمك السيف المشوي. يمكن أن يكون توافقًا مثيرًا للاهتمام أيضًا مع الجبن المعتق، مثل البيكورينو الصقلي، الذي بملوحته وكثافته يوازن ثراء النبيذ. بالنسبة لأطباق اللحوم، يتناسب بيانكا دي فالغوارنيرا جيدًا مع اللحوم البيضاء مثل الدجاج أو الديك الرومي، خاصة إذا تم تحضيرها بصلصات أو توابل تعتمد على الأعشاب العطرية. أخيرًا، يمكن أن يكون هذا النبيذ رفيقًا ممتازًا لأطباق الخضار، مثل الكابوناتا الصقلية، بفضل حموضته التي توازن حلاوة الخضار. التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف نسبة الكحول: 12.5% السنة: 2021 التسمية: صقلية DOC