بيكانها الأرجنتينية هي قطعة لحم فاخرة بوزن متوسط 1.5 كجم، أصلها من المنطقة الأمريكية الجنوبية. هذه القطعة مأخوذة من الجزء الخلفي من البقرة، وتحديدًا من طرف الذيل، وتشتهر بقوامها الطري والنكهة الغنية. يتميز لحم البيكانها بكمية معتدلة من الدهون موزعة بشكل متساوٍ داخل القطعة، مما يجعل اللحم عصيريًا ولذيذًا. تتميز بيكانها الأرجنتينية بمرونة كبيرة في طرق الطهي، من الشواء على الشواية إلى الطهي في الفرن. إنها خيار عالي الجودة لمن يبحث عن تجربة طهي فريدة ولا تُنسى. تتوفر بيكانها الأرجنتينية في العديد من المتاجر المتخصصة في اللحوم ويمكن تحضيرها في وصفات مختلفة مثل الشوراسكو البرازيلي التقليدي. من المهم اختيار لحم عالي الجودة، ويفضل أن يكون من مزارع عضوية وبنظام غذائي متوازن. التوصيات المصاحبة: نبيذ أحمر قوي مثل مالبيك الأرجنتيني أو كابيرنيه ساوفيجنون، سلطة طازجة مع الطماطم والخيار والبصل الأحمر، بطاطس محضرة بطرق مختلفة وصلصة تشيميتشوري، وهي صلصة خضراء مصنوعة من البقدونس والثوم والخل وزيت الزيتون.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
بيكانها الأرجنتينية هي قطعة لحم فاخرة بوزن متوسط 1.5 كجم، أصلها من المنطقة الأمريكية الجنوبية. هذه القطعة مأخوذة من الجزء الخلفي من البقرة، وتحديدًا من طرف الذيل، وتشتهر بقوامها الطري والنكهة الغنية. يتميز لحم البيكانها بكمية معتدلة من الدهون موزعة بشكل متساوٍ داخل القطعة، مما يجعل اللحم عصيريًا ولذيذًا. تتميز بيكانها الأرجنتينية بمرونة كبيرة في طرق الطهي، من الشواء على الشواية إلى الطهي في الفرن. إنها خيار عالي الجودة لمن يبحث عن تجربة طهي فريدة ولا تُنسى. تتوفر بيكانها الأرجنتينية في العديد من المتاجر المتخصصة في اللحوم ويمكن تحضيرها في وصفات مختلفة مثل الشوراسكو البرازيلي التقليدي. من المهم اختيار لحم عالي الجودة، ويفضل أن يكون من مزارع عضوية وبنظام غذائي متوازن. التوصيات المصاحبة: نبيذ أحمر قوي مثل مالبيك الأرجنتيني أو كابيرنيه ساوفيجنون، سلطة طازجة مع الطماطم والخيار والبصل الأحمر، بطاطس محضرة بطرق مختلفة وصلصة تشيميتشوري، وهي صلصة خضراء مصنوعة من البقدونس والثوم والخل وزيت الزيتون.
