تحذير
بيكورينو بوكارو بالفلفل -1.5 كجم
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة. يتم حساب رسوم الشحن عند الدفع
يمكن إعادة المنتجات التي تم شراؤها من Tuduu خلال 14 يومًا من الاستلام، كما هو منصوص عليه في تشريعات الاتحاد الأوروبي. تكون تكلفة الإرجاع على عاتق المشتري ويجب تنسيقها مباشرة مع المنتج.
الوصف
البيكورينو بوكارو بالفلفل هو جبن مصنوع من حليب الأغنام المنتج في سردينيا. البيكورينو بوكارو بالفلفل هو جبن ذو قشرة برتقالية اللون، وهو لون نموذجي للأجبان المصفوفة، وله عجينة بيضاء عاجية تحتوي على حبات الفلفل الكاملة. البيكورينو بوكارو بالفلفل هو جبن لذيذ ذو نكهة قوية ومستمرة، ممتاز عند تناوله نقيًا أو ساخنًا. التوافقات: البيكورينو بوكارو بالفلفل ممتاز عند تناوله نقيًا أو ساخنًا على الخبز. النبيذ الموصى به نيريلو ماسكاليسي إتنا DOC الأحمر التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف التصنيع: قبل التصنيع، يتم بستر الحليب عند درجة حرارة حوالي 70 درجة مئوية. يُضاف إلى الحليب المبستر الخمائر اللبنية ومنفحة العجل. بعد التجلط وتكوين الخثرة، تُكسر إلى حجم حبة الذرة. بعد ذلك، تُفصل العجينة عن المصل، يُضاف الفلفل وتُوضع في قوالب خاصة وتُدخل في غرف دافئة خاصة حيث تصل العجينة إلى درجة الحموضة المثلى. يتبع ذلك النضج لمدة حوالي 3 أشهر النضج: 23