الوصف
البيستو الجنويز بدون ثوم من ماركة لا جالينارا هو تتبيلة تقليدية من المطبخ الليغوري، محضرة من الريحان الطازج، الصنوبر، بارميجيانو ريجيانو، بيكورينو رومانو، زيت الزيتون البكر الممتاز والملح. قوامه كريمي ونكهته قوية وعطرية بفضل وجود الريحان الطازج. هذا البيستو مثالي لتتبيل المعكرونة، ولكنه يمكن استخدامه أيضًا لتتبيل البروشيتا، السندويشات وأطباق اللحوم أو الأسماك. بالإضافة إلى ذلك، لكونه خاليًا من الثوم، فهو مثالي لمن لا يفضلون هذا المكون أو لمن يعانون من مشاكل في الهضم. التوافقات: فكرة رائعة لاستخدام البيستو الجنويز بدون ثوم من جالينارا قد تكون تحضير طبق لذيذ من المعكرونة بالبيستو مع الجمبري والكوسا. للقيام بذلك، يكفي طهي المعكرونة حتى تصبح أل دينتي، ثم تقليب الكوسا المقطعة إلى مكعبات في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون وإضافة الجمبري المقشر مسبقًا. بمجرد الطهي، يتم خلط المعكرونة والبيستو الجنويز بدون ثوم جيدًا وتقديمها مع رشّة من الجبن البارميجيانو المبشور. ستكون النتيجة طبقًا لذيذًا وخفيفًا، مثاليًا لعشاء صيفي. التخزين: يُحفظ في مكان جاف. يُحفظ في الثلاجة بعد فتح العبوة. أخرى: القيم المتوسطة لكل 100 غرام القيمة الطاقوية 2630 كج/638 كالوري البروتينات 5 غرام الدهون 65 غرام منها الأحماض الدهنية 10 غرام الكربوهيدرات 10 غرام منها السكريات 6 غرام الملح 1.9 غرام