الفارو هو نوع قديم جداً من الحبوب، يُزرع في معظم أنحاء إيطاليا وأوروبا. كان في العصور القديمة أكثر الحبوب زراعة، واستخدمه الرومان كسلعة للتبادل. يتميز الفارو بمقاومته العالية للأمراض والآفات، وله فوائد غذائية عديدة مثل احتوائه العالي على النشا والبروتينات والألياف. تزرع Lu Stazzu هذا النوع من الحبوب منذ سنوات عديدة؛ المناخ والموقع الجغرافي يجعلان هذا الفارو فريداً. يُستخدم الفارو المقشور في الطهي للشوربات والأطباق الباردة، وهو بديل ممتاز للأرز والمعكرونة. كلمة "perlato" تعني أنه تم إزالة النخالة والجنين منه. قبل استهلاكه، يُنصح بنقعه لمدة 12 ساعة قبل الطهي. الفارو المقشور سهل التحضير؛ عادةً ما يُغلى ويُستخدم مثل الأرز. هو ممتاز في الصيف كطبق بارد مع الجمبري والكوسا أو مع الحبوب الأخرى في الشوربات. التخزين: يُحفظ المنتج في مكان جاف وبارد؛ وبعد الطهي، يُستهلك في وقت قصير. الزراعة: يُزرع الفارو ويُبذر في الخريف على تربة محراثة، ثم يُحصد في الصيف. يُسمى "perlato" لأنه يُزال منه النخالة والجنين باستخدام آلات خاصة، مما يجعله مقشراً وفاتح اللون. قبل نقله إلى التعاونيات، يُجفف. تزرع Lu Stazzu الفارو في جبال سيبيليني على ارتفاع يزيد عن 1000 متر، مما يجعل هذه الحبوب ذات نكهة غنية وغنية بالبروتينات والمعادن.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
الفارو هو نوع قديم جداً من الحبوب، يُزرع في معظم أنحاء إيطاليا وأوروبا. كان في العصور القديمة أكثر الحبوب زراعة، واستخدمه الرومان كسلعة للتبادل. يتميز الفارو بمقاومته العالية للأمراض والآفات، وله فوائد غذائية عديدة مثل احتوائه العالي على النشا والبروتينات والألياف. تزرع Lu Stazzu هذا النوع من الحبوب منذ سنوات عديدة؛ المناخ والموقع الجغرافي يجعلان هذا الفارو فريداً. يُستخدم الفارو المقشور في الطهي للشوربات والأطباق الباردة، وهو بديل ممتاز للأرز والمعكرونة. كلمة "perlato" تعني أنه تم إزالة النخالة والجنين منه. قبل استهلاكه، يُنصح بنقعه لمدة 12 ساعة قبل الطهي. الفارو المقشور سهل التحضير؛ عادةً ما يُغلى ويُستخدم مثل الأرز. هو ممتاز في الصيف كطبق بارد مع الجمبري والكوسا أو مع الحبوب الأخرى في الشوربات. التخزين: يُحفظ المنتج في مكان جاف وبارد؛ وبعد الطهي، يُستهلك في وقت قصير. الزراعة: يُزرع الفارو ويُبذر في الخريف على تربة محراثة، ثم يُحصد في الصيف. يُسمى "perlato" لأنه يُزال منه النخالة والجنين باستخدام آلات خاصة، مما يجعله مقشراً وفاتح اللون. قبل نقله إلى التعاونيات، يُجفف. تزرع Lu Stazzu الفارو في جبال سيبيليني على ارتفاع يزيد عن 1000 متر، مما يجعل هذه الحبوب ذات نكهة غنية وغنية بالبروتينات والمعادن.
