لحم واجيو من مزرعة سانتا روزاليا يبرز بوضوح عن أي سلالة بقر أخرى، حيث أنه متفوق تمامًا من حيث الجودة. يتميز بلطفه وعصارة غير عادية. إضافةً إلى ذلك، فإن دهنه صحي بشكل خاص للاستهلاك البشري، حيث يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة، مثل حمض الأوليك، اللينوليك أو حمض اللينوليك المترافق (الأحماض الدهنية أوميغا 3، 6 و 9)، التي تساعد في تعزيز الجهاز المناعي وتطور الخلايا. كما تساهم في الوقاية، من بين أمور أخرى، من الأمراض القلبية الوعائية والتهاب المفاصل أو ارتفاع ضغط الدم. لذلك، كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن، يعتبر لحم هذه السلالة البقرية بديلاً مثالياً لمن يرغب في العناية بصحته البدنية والعقلية. لحم واجيو يأتي من سلالة بقرية تعود أصولها إلى مدينة كيوتو اليابانية. تشتهر بتواجد الدهون داخل الألياف العضلية، مما يمنح اللحم قواماً ناعماً ونكهة فريدة قليلاً حلوة. اقترانات: فيليتو واجيو هو قطع متعددة الاستخدامات يمكن طهيها بطرق مختلفة. بفضل دهنه الداخلي، الذي يذوب أثناء الطهي، يبقى اللحم دائماً طرياً وعصيراً. إليكم بعض الاقتراحات لطهي فيليتو واجيو الخاص بكم: على الشواية: سخّن الشواية جيدًا واطبخ فيليتو واجيو لبضع دقائق على كل جانب، حسب السمك ودرجة النضج المرغوبة. في الفرن: سخن الفرن على درجة حرارة عالية. اقلي فيليتو واجيو في المقلاة لتأمين العصائر بداخله، ثم انقله إلى الفرن واطبخه حتى تصل إلى درجة النضج المرغوبة. في المقلاة: سخن مقلاة مع قليل من الزيت واطبخ فيليتو واجيو لبضع دقائق على كل جانب. التخزين: يجب حفظه في الثلاجة.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
لحم واجيو من مزرعة سانتا روزاليا يبرز بوضوح عن أي سلالة بقر أخرى، حيث أنه متفوق تمامًا من حيث الجودة. يتميز بلطفه وعصارة غير عادية. إضافةً إلى ذلك، فإن دهنه صحي بشكل خاص للاستهلاك البشري، حيث يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة، مثل حمض الأوليك، اللينوليك أو حمض اللينوليك المترافق (الأحماض الدهنية أوميغا 3، 6 و 9)، التي تساعد في تعزيز الجهاز المناعي وتطور الخلايا. كما تساهم في الوقاية، من بين أمور أخرى، من الأمراض القلبية الوعائية والتهاب المفاصل أو ارتفاع ضغط الدم. لذلك، كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن، يعتبر لحم هذه السلالة البقرية بديلاً مثالياً لمن يرغب في العناية بصحته البدنية والعقلية. لحم واجيو يأتي من سلالة بقرية تعود أصولها إلى مدينة كيوتو اليابانية. تشتهر بتواجد الدهون داخل الألياف العضلية، مما يمنح اللحم قواماً ناعماً ونكهة فريدة قليلاً حلوة. اقترانات: فيليتو واجيو هو قطع متعددة الاستخدامات يمكن طهيها بطرق مختلفة. بفضل دهنه الداخلي، الذي يذوب أثناء الطهي، يبقى اللحم دائماً طرياً وعصيراً. إليكم بعض الاقتراحات لطهي فيليتو واجيو الخاص بكم: على الشواية: سخّن الشواية جيدًا واطبخ فيليتو واجيو لبضع دقائق على كل جانب، حسب السمك ودرجة النضج المرغوبة. في الفرن: سخن الفرن على درجة حرارة عالية. اقلي فيليتو واجيو في المقلاة لتأمين العصائر بداخله، ثم انقله إلى الفرن واطبخه حتى تصل إلى درجة النضج المرغوبة. في المقلاة: سخن مقلاة مع قليل من الزيت واطبخ فيليتو واجيو لبضع دقائق على كل جانب. التخزين: يجب حفظه في الثلاجة.
