تحذير
فونتال -2,5 كغ
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
قابل للإرجاع خلال 14 يومًا من الاستلام.
يمكن إرجاع المنتج في حالته الأصلية خلال 14 يومًا من الاستلام للحصول على استرداد كامل. يرجى مراجعة سياسة الإرجاع الكاملة.
الوصف
قشرة فونتال رقيقة، ناعمة، مرنة ومغطاة بالشمع، لونها أحمر برتقالي. العجينة متماسكة، ناعمة ومرنة، لونها أبيض، مع ثقوب قليلة. نضج هذا الجبن متوسط. ممتاز عند تناوله مع الخبز الساخن والمربيات. التخزين: يُحفظ في الثلاجة، ويُغطى الجزء المقطوع بقطعة قماش. التصنيع: لإنتاج فونتال يُستخدم الحليب الخام المستخرج من حلب واحد، ويُضاف إليه منفحة العجل. يتم تقطيع الخثارة المتكونة وطهيها عند حوالي 50 درجة. يتم وضع العجينة المتكونة في قوالب ذات حواف مقعرة. يتم الضغط لإزالة المصل، ثم يتبع ذلك التمليح والتلميع لمدة شهر مما يمنح القشرة اللون البرتقالي المميز والنضج. النضج: 24