الغويرتسترامينر بوتيغا فيناي هو نبيذ يعكس جوهر أراضيه، ترينتينو، وهي منطقة تتميز بمناخ جبلي-متوسطي وأراضي غنية بالمعادن. تقع الكروم التي تُستخرج منها العنب لهذا النبيذ في التلال، على ارتفاع يتراوح بين 300 و500 متر فوق مستوى سطح البحر، حيث تساعد الفروقات الحرارية بين الليل والنهار على تطوير نكهات معقدة وعميقة. تنمو الكروم على تربة تتكون بشكل رئيسي من الحجر الجيري والطين، مما يسهم في تعزيز المعادن والبنية الخاصة بالنبيذ. يُعرف نوع عنب الغويرتسترامينر بمميزاته العطرية المتميزة، والتي تشمل نكهات الفواكه الاستوائية والتوابل وبتلات الورد. تتم عملية إنتاج الغويرتسترامينر بوتيغا فيناي بدقة للحفاظ على وتعزيز الصفات المميزة للعنب. بعد الحصاد اليدوي، يتم ضغط العنب بلطف لاستخراج العصير، الذي يتم تخميره بعد ذلك في درجات حرارة مضبوطة في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ. تسمح هذه العملية بالحفاظ على الروائح المتنوعة وانتعاش النبيذ. يتم التقدم في عملية النضوج في الفولاذ لبضعة أشهر، بهدف الحفاظ على نقاء العطر والحيوية للنبيذ، دون تأثير الخشب. النتيجة هي غويرتسترامينر أنيق وعطري، مثالي لتناوله مع أطباق حارة، والأجبان المزرقّة، والمطابخ الغريبة. التوافق: يتمتع الغويرتسترامينر بوتيغا فيناي، بشخصيته العطرية وبنيته، بقدرة جيدة على مرافقته لمجموعة متنوعة من الأطباق. التوافق التقليدي يكون مع المطبخ الآسيوي، خصوصًا الأطباق التي تتمتع بتوازن بين الحلاوة والتوابل، مثل دجاج بالكاري أو باد تاي. الأطباق القائمة على الأسماك تتناسب أيضًا بشكل ممتاز مع هذا النبيذ؛ يمكنك اعتبار سمك السلمون المدخن أو الجمبري المشوي مع صلصة حارة قليلاً. للتوافق مع المطبخ الإيطالي، فكر في الأجبان الناضجة أو المزرقّة، التي تتوازن بشكل جيد مع تعقيد الغويرتسترامينر. يمكن أن تُبرز ريزوتو بالفطر مع لمسة خفيفة من الكمأة سمات النبيذ، مما يقدم تجربة تذوق غنية ومُرضية. أخيرًا، توافق مثير يمكن أن يكون مع الأطباق التي تحتوي على لحم أبيض، مثل صدر البط مع صلصة البرتقال، الذي يكمل الملف العطري للنبيذ ويخلق تناغمًا في النكهات. الحفظ: يُحفظ في مكان بارد وجاف.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
الغويرتسترامينر بوتيغا فيناي هو نبيذ يعكس جوهر أراضيه، ترينتينو، وهي منطقة تتميز بمناخ جبلي-متوسطي وأراضي غنية بالمعادن. تقع الكروم التي تُستخرج منها العنب لهذا النبيذ في التلال، على ارتفاع يتراوح بين 300 و500 متر فوق مستوى سطح البحر، حيث تساعد الفروقات الحرارية بين الليل والنهار على تطوير نكهات معقدة وعميقة. تنمو الكروم على تربة تتكون بشكل رئيسي من الحجر الجيري والطين، مما يسهم في تعزيز المعادن والبنية الخاصة بالنبيذ. يُعرف نوع عنب الغويرتسترامينر بمميزاته العطرية المتميزة، والتي تشمل نكهات الفواكه الاستوائية والتوابل وبتلات الورد. تتم عملية إنتاج الغويرتسترامينر بوتيغا فيناي بدقة للحفاظ على وتعزيز الصفات المميزة للعنب. بعد الحصاد اليدوي، يتم ضغط العنب بلطف لاستخراج العصير، الذي يتم تخميره بعد ذلك في درجات حرارة مضبوطة في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ. تسمح هذه العملية بالحفاظ على الروائح المتنوعة وانتعاش النبيذ. يتم التقدم في عملية النضوج في الفولاذ لبضعة أشهر، بهدف الحفاظ على نقاء العطر والحيوية للنبيذ، دون تأثير الخشب. النتيجة هي غويرتسترامينر أنيق وعطري، مثالي لتناوله مع أطباق حارة، والأجبان المزرقّة، والمطابخ الغريبة. التوافق: يتمتع الغويرتسترامينر بوتيغا فيناي، بشخصيته العطرية وبنيته، بقدرة جيدة على مرافقته لمجموعة متنوعة من الأطباق. التوافق التقليدي يكون مع المطبخ الآسيوي، خصوصًا الأطباق التي تتمتع بتوازن بين الحلاوة والتوابل، مثل دجاج بالكاري أو باد تاي. الأطباق القائمة على الأسماك تتناسب أيضًا بشكل ممتاز مع هذا النبيذ؛ يمكنك اعتبار سمك السلمون المدخن أو الجمبري المشوي مع صلصة حارة قليلاً. للتوافق مع المطبخ الإيطالي، فكر في الأجبان الناضجة أو المزرقّة، التي تتوازن بشكل جيد مع تعقيد الغويرتسترامينر. يمكن أن تُبرز ريزوتو بالفطر مع لمسة خفيفة من الكمأة سمات النبيذ، مما يقدم تجربة تذوق غنية ومُرضية. أخيرًا، توافق مثير يمكن أن يكون مع الأطباق التي تحتوي على لحم أبيض، مثل صدر البط مع صلصة البرتقال، الذي يكمل الملف العطري للنبيذ ويخلق تناغمًا في النكهات. الحفظ: يُحفظ في مكان بارد وجاف.
