غيلوزترامينر إنجل ألساس هو نبيذ أبيض عطري، يتم إنتاجه في منطقة الألزاس، الواقعة في شمال شرق فرنسا. تشتهر هذه المنطقة الزراعية بظروفها المناخية الفريدة، التي تجمع بين التأثير القاري وحماية جبال فوزجي. تقع الكروم على أراضٍ متنوعة، وغالبًا ما تكون غنية بالكالسيوم والطين، مما يمنح النبيذ تعقيدًا وبنية. تنمو عنب الغيلوزترامينر، المعروفة برائحتها القوية والملاحظات التوابل، في هذا المناخ، مما يطور ملفات عطرية مميزة من ليتشي، وبتلات ورد، وتوابل حلوة. تتضمن عملية إنتاج غيلوزترامينر إنجل ألساس جمع اليدوي للعنب للحفاظ على الجودة وسلامة الفاكهة. بعد الضغط بلطف، يتم تخمير العصير في درجة حرارة مضبوطة لتعزيز الروائح المتنوعة. عادةً ما تتم عملية النضوج في خزانات فولاذية للإبقاء على تازة ونقاء النبيذ، على الرغم من أن بعض المنتجين قد يختارون قضاء فترة قصيرة في براميل خشبية لإضافة التعقيد. النتيجة هي نبيذ ذو جسم كامل وقوام مخملي، مع حمضية حيوية توازن حلاوة العنب الطبيعية، مما يجعله مثاليًا لمرافقة الأطباق المنكهة أو الأجبان العفنة. توافقات: غيلوزترامينر إنجل ألساس هو نبيذ عطري يتناسب بشكل رائع مع مجموعة متنوعة من الأطباق. بالنظر إلى بنائه ونكهته، يمكن أن يكون اختيارًا ممتازًا لمرافقة أطباق المطبخ الآسيوي، مثل الكاري التايلندي أو الأطباق الهندية المتبلة، حيث يتم توازن التوابل بحلاوة النبيذ. بالإضافة إلى ذلك، يتناسب هذا النبيذ بشكل جيد مع الأطباق البحرية، خاصة إذا كانت محضرة مع صلصات كريمية أو حارة قليلاً. حتى الأجبان العفنة، مثل الغورغونزولا أو الروكفور، تجد رفيقًا رائعًا في غيلوزترامينر، وذلك بفضل التباين بين ملوحتها ونعومة النبيذ. خيار آخر مثير للاهتمام هو التوافق مع الأطباق التي تحتوي على فواكه استوائية أو تحضيرات تشمل مكونات مثل الزنجبيل والحمضيات، والتي تعكس وتكمل الملاحظات العطرية للنبيذ. حتى اللحوم البيضاء، مثل الدجاج أو الديك الرومي، ربما مزودة بصلصات تعتمد على الفواكه أو التوابل، يمكن أن يتم تعزيزها بكأس من غيلوزترامينر إنجل ألساس. حفظ: احفظه في مكان بارد وجاف. نسبة الكحول: 13.0%. السنة: 2023.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
غيلوزترامينر إنجل ألساس هو نبيذ أبيض عطري، يتم إنتاجه في منطقة الألزاس، الواقعة في شمال شرق فرنسا. تشتهر هذه المنطقة الزراعية بظروفها المناخية الفريدة، التي تجمع بين التأثير القاري وحماية جبال فوزجي. تقع الكروم على أراضٍ متنوعة، وغالبًا ما تكون غنية بالكالسيوم والطين، مما يمنح النبيذ تعقيدًا وبنية. تنمو عنب الغيلوزترامينر، المعروفة برائحتها القوية والملاحظات التوابل، في هذا المناخ، مما يطور ملفات عطرية مميزة من ليتشي، وبتلات ورد، وتوابل حلوة. تتضمن عملية إنتاج غيلوزترامينر إنجل ألساس جمع اليدوي للعنب للحفاظ على الجودة وسلامة الفاكهة. بعد الضغط بلطف، يتم تخمير العصير في درجة حرارة مضبوطة لتعزيز الروائح المتنوعة. عادةً ما تتم عملية النضوج في خزانات فولاذية للإبقاء على تازة ونقاء النبيذ، على الرغم من أن بعض المنتجين قد يختارون قضاء فترة قصيرة في براميل خشبية لإضافة التعقيد. النتيجة هي نبيذ ذو جسم كامل وقوام مخملي، مع حمضية حيوية توازن حلاوة العنب الطبيعية، مما يجعله مثاليًا لمرافقة الأطباق المنكهة أو الأجبان العفنة. توافقات: غيلوزترامينر إنجل ألساس هو نبيذ عطري يتناسب بشكل رائع مع مجموعة متنوعة من الأطباق. بالنظر إلى بنائه ونكهته، يمكن أن يكون اختيارًا ممتازًا لمرافقة أطباق المطبخ الآسيوي، مثل الكاري التايلندي أو الأطباق الهندية المتبلة، حيث يتم توازن التوابل بحلاوة النبيذ. بالإضافة إلى ذلك، يتناسب هذا النبيذ بشكل جيد مع الأطباق البحرية، خاصة إذا كانت محضرة مع صلصات كريمية أو حارة قليلاً. حتى الأجبان العفنة، مثل الغورغونزولا أو الروكفور، تجد رفيقًا رائعًا في غيلوزترامينر، وذلك بفضل التباين بين ملوحتها ونعومة النبيذ. خيار آخر مثير للاهتمام هو التوافق مع الأطباق التي تحتوي على فواكه استوائية أو تحضيرات تشمل مكونات مثل الزنجبيل والحمضيات، والتي تعكس وتكمل الملاحظات العطرية للنبيذ. حتى اللحوم البيضاء، مثل الدجاج أو الديك الرومي، ربما مزودة بصلصات تعتمد على الفواكه أو التوابل، يمكن أن يتم تعزيزها بكأس من غيلوزترامينر إنجل ألساس. حفظ: احفظه في مكان بارد وجاف. نسبة الكحول: 13.0%. السنة: 2023.
