
الوصف
<p> <strong>كولاتورا دي أليتشي سابوري دي ماري 100 مل</strong> هو مركز من البحر الأبيض المتوسط، وهو نتيجة معالجة الأنشوجة التي يتم صيدها في البحر الأبيض المتوسط. كان الرومان أول من اكتشفوا إمكانياتها رغم أنهم لم يستخدموا بالضبط كولاتورا دي أليتشي بل صلصة سمك كثيفة تسمى جاروم. <strong>كولاتورا دي أليتشي</strong> تأتي من عملية تصفية الأنشوجة الموضوعة تحت الملح في حاويات تسمى تيرزيني. <strong>كولاتورا دي أليتشي سابوري دي ماري</strong> ممتازة كمحسن للنكهة ومُعزز للطعم في العديد من الأطباق التقليدية الإيطالية. </p> التوافقات: استخدم في أطباق مع الخضروات، البروكلي، البطاطا المسلوقة. يجب استخدام الكولاتورا بدلاً من الملح بجرعة حوالي ملعقة لكل 100 غرام من المعكرونة أو غيرها. لا يجب تمليح ماء الطهي أيضًا. يُنصح بالتقدم تدريجياً حتى الوصول إلى الدرجة المناسبة من الملوحة. آخر: القيم المتوسطة لكل 100 مل من المنتج: طاقة: 113 كيلوجول / 27 كيلو كالوري دهون: 0.3 غرام منها الأحماض الدهنية المشبعة: 0.1 غرام كربوهيدرات: 0 غرام منها السكريات: 0 غرام ألياف: 0 غرام بروتينات: 6.0 غرام ملح: 25.5 غرام
المكونات
التحليل الغذائي
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
طاقة (كيلو كالوري) | 27 |
الدهون (غ) | 0.3 |
منها مشبعة (غ) | 0.1 |
بروتين (غ) | 6 |
تخفيضات | 25.5 |
التحليل الغذائي
- بروتينات6g·95%
- الكربوهيدرات0g·0%
- الدهون0.3g·5%
- ألياف0g·0%