يأخذك لاردو باتانيغرا إلى قلب التقاليد الطهوية الإيبيرية مع طعم أصيل وفوائد غذائية استثنائية. اكتشف المزيد عن هذا المنتج الرائع الذي سيأسر ذوقك وصحتك. الأصالة الإيبيرية: لاردو باتانيغرا لدينا هو 100% إيبيري، يأتي من خنازير تربى بحرية في غابات البلوط والفلين. تغذيتهم على الجوز البلوطي والعشب يمنح هذا اللاردو طعمًا أصيلًا يعيدك مباشرة إلى إسبانيا. الجودة والنقاء: يتم ذبح هذه الخنازير بعناية فائقة، مما يحافظ على جودة ونقاء اللحوم. هذا يضمن أن لاردو باتانيغرا يحتفظ بنكهته الأصيلة والمغذية. الفوائد الغذائية: على الرغم من طبيعته الدهنية، فإن لاردو باتانيغرا صحي بشكل مدهش. الجوز البلوطي الذي تتغذى عليه الخنازير غني جدًا بحمض الأوليك، المشابه لزيت الزيتون البكر الممتاز. هذا النوع من الدهون "الجيدة" يساهم في الحفاظ على صحة الجهاز القلبي الوعائي وتقليل مستويات الكوليسترول. الفيتامينات والمعادن: بالإضافة إلى نكهته الرائعة، فإن لاردو باتانيغرا هو مصدر للفيتامينات B1، B6، B12 وحمض الفوليك، إلى جانب المعادن الأساسية مثل الزنك. هذه العناصر تجعل هذا اللاردو إضافة صحية ولذيذة إلى نظامك الغذائي اليومي. متعدد الاستخدامات ولذيذ: يتناسب لاردو باتانيغرا بشكل مثالي مع قطع الخبز المحمص، عسل الكستناء، الجوز والجبن. إنه مثالي للمقبلات، الوجبات الخفيفة، الألواح أو البوفيهات. يمكنك الاستمتاع به بشكل طبيعي أو مع كوب جيد من النبيذ. لا تخف من الكوليسترول: إذا كانت لديك مخاوف بشأن الكوليسترول، فاعلم أن دهون لاردو باتانيغرا مختلفة. بفضل حمض الأوليك، هذه الدهون تشبه الدهون النباتية وتساهم في صحتك القلبية الوعائية. ومع ذلك، تذكر أنه من المهم الاعتدال في الاستهلاك إذا كان لديك مشاكل في الوزن أو ارتفاع الكوليسترول. التوافقات: لاردو باتانيغرا المعتق في حوض رخامي هو منتج فاخر وغني بالنكهة. للحصول على توافق فعال ونموذجي، أوصي بتقديمه مع شرائح رقيقة من الخبز المحمص ومرافقته مع مجموعة مختارة من الجبن المعتق، مثل البيكورينو أو البارميزان ريجيانو. بالإضافة إلى ذلك، يمكن إثراؤه بخيط من العسل أو الخل البلسمي لإضافة لمسة من الحلاوة أو الحموضة. في المطبخ، يمكن استخدام لاردو باتانيغرا لتتبيل الأطباق مثل المعكرونة، بتقطيعه إلى مكعبات وتحميصه في المقلاة مع الثوم والفلفل الحار لخلق تتبيلة لذيذة. يمكن أيضًا استخدامه لتغليف اللحوم أو الأسماك قبل الطهي، مما يمنح نكهة قوية ونعومة فريدة. التخزين: يُحفظ من +2° إلى +10° م أخرى: القيم الغذائية لكل 100 غرام من الطعام (8400 كيلوجول/2000 كيلو كالوري) الطاقة 801 كيلو كالوري / 3355 كيلوجول الدهون الكلية 89.1 غرام الأحماض الدهنية المشبعة 29.8 غرام الكربوهيدرات 0 غرام السكريات 0 غرام البروتينات 0 غرام الملح 10 غرام
