لوغانا دوك سانتا كريستينا فينيتو ماسوني

لوغانا سانتا كريستينا هو نبيذ يُنتج من أفضل العنب من موردي لوغانا، حيث يتم حصادها يدويًا ثم ضغطها وتخمير العصائر باستخدام الخمائر المختارة في حاويات من الفولاذ المقاوم للصدأ ذات التحكم الحراري. تستمر عملية التخمير حوالي 15 يومًا عند درجة حرارة ثابتة تتراوح بين 16-18 درجة مئوية. يتم تعبئة لوغانا سانتا كريستينا في الربيع التالي للحصاد ويتم تسويقه بعد بضعة أشهر من النضج في الزجاجة. " التوافقات: لوغانا سانتا كريستينا هو نبيذ أبيض ممتاز لمرافقة المقبلات والأطباق الرئيسية التي تحتوي على الأسماك بما في ذلك أسماك البحيرات. ممتاز مع الأجبان ذات النضج القصير مثل برا الطري ومناسب أيضًا مع جبن الموزاريلا دي بوفالا كامبانا. الحفظ: 16-18 درجة مئوية (61-64 درجة فهرنهايت) نسبة الكحول: 12.5% السنة: 2024 التسمية: لوغانا DOC النضج: في الفولاذ.