الوصف
باندورو ألبرتينغو 1 كغ هو واحد من الحلويات الأكثر شيوعًا وتقديرًا في الأعياد الميلادية. على عكس البانيتوني، لا يحتوي الباندورو على أي نوع من الزينة، مثل الزبيب والفواكه المسكرة. يتكون الباندورو من عجينة ناعمة ولذيذة، عطرة وطرية بفضل استخدام الزبدة. يتم إنتاج باندورو ألبرتينغو بمكونات بسيطة ومختارة تضمن له طعمًا فريدًا حقًا. التوافقات: إذا تم تسخين الباندورو لبضع دقائق يصبح طريًا وفريدًا حقًا. يُنصح بتقديم الباندورو مع موسكاتو داستي أو باسيتي من بانتيليريا. التخزين: يُحفظ المنتج في مكان بارد وجاف. يُستهلك المنتج ضمن الحدود المذكورة على الملصق. التصنيع: عملية تصنيع الباندورو مشابهة لتلك الخاصة بالبانيتوني، حيث يتم استخدام بيض أقل مقارنة بالبانيتوني وبالطبع لا يتم استخدام أي نوع من الزبيب والفواكه المسكرة. تكمن وصفة باندورو جيد مثل ألبرتينغو في مدة العجن وبالتالي التخمير، فكلما طالت المدة زادت الروائح التي يمتلكها المنتج النهائي، بالإضافة إلى الهضمية العالية التي يكتسبها المنتج.