الوصف
يُعتبر بروسكيوتو كروودو ديلا بارباجيا بدون عظم جينارجينتو من التميز الطهوي السرديني، ويُنتج بعناية وتقاليد حرفية. يتميز بنكهة قوية وعطرية، ويُعرف هذا البروسكيوتو الكروودو بنعومته وحلاوته، بفضل الاختيار الدقيق لأفخاذ الخنازير. تمنح تقنيات النضج البطيء والطبيعي بروسكيوتو كروودو ديلا بارباجيا بدون عظم جينارجينتو نكهة فريدة، معززة بلمسات من الغابة والأعشاب العطرية المميزة للمنطقة. مثالي للاستمتاع به كمقبلات، مع الجبن السرديني أو خبز كاراساو، وأيضًا كمكون لإثراء الأطباق الرئيسية والسلطات. يمثل هذا البروسكيوتو الكروودو تميزًا طهويًا يُقدر لأصالته وصدقه، وهو مثالي لإثراء أطباقك بالنكهة الفريدة لبارباجيا. التوافقات: لمرافقة بروسكيوتو كروودو ديلا بارباجيا بدون عظم جينارجينتو، أنصحك بمزجه مع مجموعة من الأجبان السردينية مثل البيكورينو المعتق أو فيوري ساردو، مما سيسمح لك بتقدير تعقيد ودقة البروسكيوتو بشكل أفضل. لإكمال التجربة الذوقية، يمكنك إضافة بعض الزيتون الأسود السرديني وخبز كاراساو المقرمش لتوفير تباين في القوام والنكهات. سيمكنك هذا التوافق من الاستمتاع الكامل بالخصائص الفريدة لبروسكيوتو كروودو ديلا بارباجيا بدون عظم جينارجينتو، مما يبرز نكهته القوية وحلاوته الشهية بشكل أفضل. شهية طيبة! التخزين: يُحفظ في الثلاجة